健胃藥是指能提高食慾、加強消化的一類藥物。健胃藥的作用是能刺激味覺感受器和胃黏膜，從而提高食慾，促進胃腸蠕動，增加消化液的分泌，加強對營養物質的消化和吸收。臨床上常用3種類型的健胃藥：（1）苦味健胃藥。本類藥物主要作用在於苦味，其健胃機理是經口服苦味藥時，刺激舌的味覺感受器，透過神經反射，引起味覺分析器興奮，繼而提高食物中樞的興奮性，因此加強唾液和胃液的分泌，增加食慾。這類藥物有龍膽末、龍膽酊和複方龍膽酊等。（2）芳香性健胃藥。本類藥物一方面由於香味刺激反射地促進唾液和胃液分泌，增加食慾；另一方面，具有溫和的刺激作用，可直接刺激胃腸的運動，有助於胃腸中的氣體排除，減輕飽脹。同時還有防腐作用，抑制腸內異常發酵，減少氣體的產生而驅風。這類藥物有氨茴香精、芳香氨醑等。（3）鹽類健胃藥。本類藥的作用機理由於藥物的化學性質不同而不同。如碳酸氫鈉是透過中和胃酸，解除由於胃酸過多而導致的幽門括約肌的痙攣，促進胃的排空而提高食慾等。而人工鹽具有多種鹽類的綜合作用。內服小劑量時能增強胃腸蠕動，增加消化液的分泌，促進消化吸收。犬常用的健胃藥有：（1）龍膽。本品味苦，主要作用於舌的味覺感受器，對胃黏膜無刺激作用，也無明顯吸收作用。用於食慾減退、消化不良等。其製劑有龍膽酊（龍膽末100克、40%酒精1000毫升製成）、複方龍膽酊（龍膽末100克、橙皮末40克、草豆寇末10克、加60%酒精製成）等。用法與用量：口服，1～3毫升/次。（2）人工鹽。本品具有多種鹽類作用。內服小劑量能增強胃腸蠕動，增加消化液分泌，促進消化吸收，並有利膽作用。主要用於消化不良。大劑量作為瀉劑，用於胃腸弛緩、便秘等。用法與用量：口服，健胃5～10克/次；緩瀉20～50克/次。