隨著人們自我保健意識的加強，精神生活的極大富裕，運動健身成為一種時尚，特別是男性，運動健身後吃蛋白粉，讓肌肉更加發達，看起來更強壯更有男人味，那健身後吃了蛋白粉還用不用吃其他東西呢？

首先我們來了解一下蛋白粉的成分和功效。蛋白粉是採用提純的大豆蛋白、或酪蛋白、或乳清蛋白，或上述幾種蛋白的組合體構成的粉劑。蛋白粉一開始是為缺乏蛋白質的個體補充蛋白質研製出來的，特別是長期營養不良的嬰幼兒、長期慢性消耗性疾病的人群等導致的低蛋白血癥。其實蛋白粉既不能增肥也不會減瘦，利用蛋白粉增肌的說法其實沒有可靠的依據，從華人的飲食結構來看，華人必須每天補充額外蛋白質才能滿足人體的基本需求。對於健身的人群而言，健身運動增長肌肉的過程中需要補充很多蛋白質，而且肌肉越多，身體對蛋白質的日常需求也越多。健身後補充一些蛋白粉維持肌肉不自身分解是很必要的，而且健身後補充蛋白粉也不會影響健身後的塑形效果。

除了蛋白粉供應人體所需蛋白質外，健身的人群還需要注意健美飲食的營養原則，蛋白粉可以補充熱量、補充優質蛋白原料，促進合成代謝，但是蛋白粉並不能補充足夠的碳水化合物，在健身訓練時能量主要由糖原提供，攝入的碳水化合物可以補充糖原，供給能量。所以健身後建議適當補充碳水化合物，補充運動中丟失的水分和電解質，同時補給身體所需能量。