運動過後，身體會產生大量的熱量，導致體溫升高，尤其是在炎炎夏日，運動後，很多人都希望來一杯冰鎮飲料，那感覺真是爽透了。實際上，儘管運動後應當進行補液，但是不宜喝太冷的飲料，過冷的飲料對運動後的機體有不良的影響。

剛剛運動完後，體內溫度比較高，一下子喝0℃的水，體內的組織和器官會受到較大的衝擊。雖然我們在喝冷飲的時候沒有感覺到什麼不適，有時甚至還有一種涼爽的愉悅感，但是研究指出，在運動中或者運動後短時間內喝過涼的飲料會刺激到食道、胃、肺和心臟等內臟器官，引起胃腸的平滑肌痙攣，相關組織器官的血管突然收縮，造成胃腸功能紊亂，導致消化不良，進而減慢飲料中糖、電解質和維生素等物質的吸收。此外，飲用冷飲還會對整個身體體溫調節產生負面的影響。冷飲雖然可以迅速降溫使人感覺愉悅，但由於人身體調節需要一定過程，無法迅速調控，從高溫降到低溫需要一定時間。如果在比較寒冷的環境中運動，運動後喝冷飲很可能出現體溫已經降下來還在不停排汗的情況，引起感冒等疾病。特別是老年人或有身體疾病者，一熱一冷的效果對身體健康影響極大。

研究發現，適宜飲用的運動飲料的溫度在5～13℃之間，此範圍內的運動飲料人體吸收較容易，最重要的是對機體無不良刺激。一般來說，在寒冷的冬天進行持續長時間的大強度運動，可以選擇13℃左右的飲料；如果是在炎熱的夏日，可以選擇溫度稍低一些，10°左右的運動飲料。