食材與物件兒的準備
橙子1只
檸檬1顆
肉桂1根
八角3顆
丁香5/6/7/8粒
肉豆蔻1顆
紅糖/白糖100g
肉桂砂糖粉少許(不喜肉桂味可不放)
(養生版可加紅棗、桂圓、枸杞若干)
OH,對了,還有必不可少的紅酒!
沒喝完的隔夜酒啊,超市裡的開價酒啊,你不想喝丟了又覺得浪費的酒啊……都行
接下來,我們來處理食材咯~
橙子切瓣兒,切片兒都隨意,能擴大剖面,充分釋放食材汁味的都好~
檸檬皮削下,備用。
大棗擰一擰,好出味兒;
肉豆蔻本該磨成粉的,可惜沒工具,那就用刀壓扁然後再切一切吧~
煮紅酒
這步好簡單啦,剛剛備好的食材通通丟進鍋中就好了!~ 把檸檬皮擰一擰,檸檬油擰進鍋中,皮不要丟進去啊,果肉的話一會兒煮好了覺得甜膩,可以擠進去幾滴檸檬汁~
放在灶臺上,開火,注意不要大火煮沸!
冒這個樣子的小泡泡就是最好的狀態了
耐心等待15——20 min
剛剛好敷個面膜喲~~~
裝杯
食材與物件兒的準備
橙子1只
檸檬1顆
肉桂1根
八角3顆
丁香5/6/7/8粒
肉豆蔻1顆
紅糖/白糖100g
肉桂砂糖粉少許(不喜肉桂味可不放)
(養生版可加紅棗、桂圓、枸杞若干)
OH,對了,還有必不可少的紅酒!
沒喝完的隔夜酒啊,超市裡的開價酒啊,你不想喝丟了又覺得浪費的酒啊……都行
接下來,我們來處理食材咯~
橙子切瓣兒,切片兒都隨意,能擴大剖面,充分釋放食材汁味的都好~
檸檬皮削下,備用。
大棗擰一擰,好出味兒;
肉豆蔻本該磨成粉的,可惜沒工具,那就用刀壓扁然後再切一切吧~
煮紅酒
這步好簡單啦,剛剛備好的食材通通丟進鍋中就好了!~ 把檸檬皮擰一擰,檸檬油擰進鍋中,皮不要丟進去啊,果肉的話一會兒煮好了覺得甜膩,可以擠進去幾滴檸檬汁~
放在灶臺上,開火,注意不要大火煮沸!
冒這個樣子的小泡泡就是最好的狀態了
耐心等待15——20 min
剛剛好敷個面膜喲~~~
裝杯
小tip—— 把肉桂撈出來擺盤會很好看呢~ 覺得不夠酒味的小酒鬼們可以加少許伏特加進去~