平時生活中我們都有吃過山楂，但是他的作用又有誰知道呢？下面來介紹幾種山楂的作用。
1.防癌、抗癌：近年研討發現，山楂中富含一種叫牡荊素的化合物，具有抗癌的效果。亞硝胺、黃麴黴素均可誘發消化道癌症的發作或加劇，而試驗研討標明，山楂提取液不只能阻斷亞硝胺的組成，還可按捺黃麴黴素的致癌效果。所以，消化道癌症的高危人群應常常食用山楂，關於現已患有癌症的患者，若呈現消化不良時也可用山楂、大米一同煮粥食用，這樣既可助消化，又可起到輔佐抗癌的效果。
2.強心、降血脂、降血壓：臨床研討證明，山楂能顯著下降血清膽固醇及甘油三酯，有用防治動脈粥樣硬化；山楂還能經過增強心肌縮短力、新增心輸出量、擴大冠狀動脈血管、新增冠脈血流量、下降心肌耗氧量等起到強心和防止心痛苦的效果。此外，山楂中的總黃酮有擴大血管和耐久降壓的效果。因而，高血脂、高血壓及冠心病患者，每日可取生山楂15～30克，水煎代茶飲。
3.醫治痛經、月經不調：中醫以為山楂具有活血化淤的效果，是血淤型痛經患者的食療佳品。血淤型痛經患者常體現為行為第1～2天或經前1～2天小腹痛苦，待經血排出流通時，痛苦逐步減輕或不見，且經血色彩暗，伴有血塊。患者可取完好 帶核鮮山楂1000克，洗淨後參與恰當水，文火熬煮至山楂純熟，參與紅糖250克，再熬煮10分鐘，待其成為稀糊狀即可。經前3～5天開端服用，每日遲早各食山楂泥30毫升，直至經後3天中止服用，此為1個階段，連服3個階段即可收效。也適宜月經不調、中醫辨證為血淤者。
4.推進消化效果：山楂富含脂肪酶，能推進脂肪消化，並能新增胃消化酶的排洩，推進消化。對胃腸功用具有必定調理效果。
5.抗菌效果：山楂對痢疾桿菌等有較強的抗菌效果；對金黃色葡萄球菌、乙型鏈球菌、大腸桿菌、變形桿菌、炭疽桿菌、 白喉桿菌、傷寒桿菌、綠膿桿菌等也有抗菌效果。
平時生活中我們都有吃過山楂，但是他的作用又有誰知道呢？下面來介紹幾種山楂的作用。
1.防癌、抗癌：近年研討發現，山楂中富含一種叫牡荊素的化合物，具有抗癌的效果。亞硝胺、黃麴黴素均可誘發消化道癌症的發作或加劇，而試驗研討標明，山楂提取液不只能阻斷亞硝胺的組成，還可按捺黃麴黴素的致癌效果。所以，消化道癌症的高危人群應常常食用山楂，關於現已患有癌症的患者，若呈現消化不良時也可用山楂、大米一同煮粥食用，這樣既可助消化，又可起到輔佐抗癌的效果。
2.強心、降血脂、降血壓：臨床研討證明，山楂能顯著下降血清膽固醇及甘油三酯，有用防治動脈粥樣硬化；山楂還能經過增強心肌縮短力、新增心輸出量、擴大冠狀動脈血管、新增冠脈血流量、下降心肌耗氧量等起到強心和防止心痛苦的效果。此外，山楂中的總黃酮有擴大血管和耐久降壓的效果。因而，高血脂、高血壓及冠心病患者，每日可取生山楂15～30克，水煎代茶飲。
3.醫治痛經、月經不調：中醫以為山楂具有活血化淤的效果，是血淤型痛經患者的食療佳品。血淤型痛經患者常體現為行為第1～2天或經前1～2天小腹痛苦，待經血排出流通時，痛苦逐步減輕或不見，且經血色彩暗，伴有血塊。患者可取完好 帶核鮮山楂1000克，洗淨後參與恰當水，文火熬煮至山楂純熟，參與紅糖250克，再熬煮10分鐘，待其成為稀糊狀即可。經前3～5天開端服用，每日遲早各食山楂泥30毫升，直至經後3天中止服用，此為1個階段，連服3個階段即可收效。也適宜月經不調、中醫辨證為血淤者。
4.推進消化效果：山楂富含脂肪酶，能推進脂肪消化，並能新增胃消化酶的排洩，推進消化。對胃腸功用具有必定調理效果。
5.抗菌效果：山楂對痢疾桿菌等有較強的抗菌效果；對金黃色葡萄球菌、乙型鏈球菌、大腸桿菌、變形桿菌、炭疽桿菌、 白喉桿菌、傷寒桿菌、綠膿桿菌等也有抗菌效果。