開早餐店，開在餐館集中的位置，吃早餐的本都是上班族，離住宅區不要太遠，太遠耽誤上班時間。開水果店的話，你就的在這個範圍內蹲守了，看買水果的都是什麼人，觀察好人流走向，再就是調查一下新舊小區人口密度，人口年齡層次，然後再選址。

想開水果店或是早餐店，不是看地圖就可以給你建議的，應該實地考察。

選址的位置，周邊能不能停車，距離居民區遠不遠，周邊的有沒有同類的店面，周邊的居住人的居住密度達不達標，周邊的居住密度應該非常重要。

然後還需要成本核算，租金多少，原材料成本多少，人工費成本多少 ，一天需要多少成本，一天的營業額賣多少才能保證不虧損。評估一下能不能達到這個營業額。

做生意不是一個簡單的事情，想做什麼生意，我建議你先去你想做的生意的店面去打工，積累第一手經驗，然後再實施開店。

你給出的那張圖片，雖然有點模糊，但我還是努力的看了不下十遍，發現了你這張圖上給出的位置和周邊情況的一些特點：

1，周邊的居民小區特別多；2，開餐館的特別多，卻好像沒看到有專營早餐店的；3，經營農副產品的特別多，而且還有每週的三，四日兩天的趕集日；4，有許多水果店己經佔據了圖上標註的最佳位置；5，你所看中的門面位置雖然大多數位於繁花的區域，但大多都是處於交通和停車都不怎麼方便的地方；雖然你說這個區域的人流量特別大，但都是以中老年群體為主。……