您好，銀耳能和山藥一起熬粥，食物沒有相剋。謝謝！；銀耳相剋食物；銀耳+菠菜：會破壞維生素C；銀耳+白蘿蔔：易患皮炎；山藥相剋食物；山藥+蕎麥米：身體不適 ；山藥+鹿肉：生澀易便秘 ；山藥+黃瓜：黃瓜中含維生素c分解酶，若山藥同食，維生素c則被分解破壞。 ；山藥+筍瓜：胡蘿蔔中含維生素c分解酶，若山藥同食，維生素c則被分解破壞。 ；山藥+香蕉：會導致腹痛 ；山藥+蝦：同食會引起腹痛、噁心、嘔吐等症狀。 ；山藥+黃瓜：會降低營養價值 ；山藥+南瓜：南瓜中皆含維生素c分解酶，若山藥同食，維生素c則被分解破壞。 ；山藥+胡蘿蔔：胡蘿蔔中含維生素c分解酶，若山藥同食，維生素c則被分解破壞。 ；山藥+豬肝：山藥富維生素c，豬肝中含銅、鐵、鋅等金屬微量元素，維生素c遇金屬離子，則加速氧化而破壞，降低了營養價值 ；山藥+鯽魚：會不利於營養物質吸收 ；山藥+油菜：會影響營養素的吸收 ；山藥+鯽魚：同食會引起腹痛、噁心、嘔吐等症狀。 ；山藥+鯉魚：同食會引起腹痛、噁心、嘔吐等症狀。 ；山藥+甘遂：同食會引起腹痛、噁心、嘔吐等症狀。 ；山藥+鹼性食物：同食會引起腹痛、噁心、嘔吐等症狀。 ；山藥+魚：同食會引起腹痛、噁心、嘔吐等症狀。 ；山藥+藻類：同食會引起腹痛、噁心、嘔吐等症狀。