一、愛心早餐蘋果派

材料：蘋果1只、椰汁300ml、麵粉150g、油適量。

做法：

1、蘋果削皮切成丁。

2、椰子汁。

3、先放入麵粉，倒入椰子汁攪拌。

4、攪拌成糊。

5、鍋內油溫七分熱。

6、倒入慢慢的用鏟子攤開。

7、煎成兩面金黃色。

8、裝盆。

二、早餐之脆煎藕餅

材料：蓮藕150g、胡蘿蔔100g、雞蛋50g、麵粉20g、食油2茶匙、鹽適量、黑胡椒粉適量、蔥適量、姜適量。

做法：

1、準備好蓮藕、胡蘿蔔、雞蛋。

2、取一碗，蓮藕洗淨，擦成絲。

3、蘿蔔洗淨，擦成絲。

4、蔥姜洗淨切末。

5、蔥、姜、雞蛋、麵粉加入蓮藕中。

6、加少許鹽、胡椒、水，拌成糊。

7、入鍋，中火煎至兩面微黃即可。

三、山藥芝麻餅

材料：山藥237g、白芝麻80g、玉米粉30g、糯米粉100g、黑芝麻粉20g、熟油1勺、糖桂花10g、食油1勺。

做法：

1、準備好糯米粉、玉米粉、山藥。

2、準備好糖桂花、黑芝麻粉、白芝麻。

3、山藥去皮、洗淨、切片。

4、放入鍋中、隔水蒸熟。

5、蒸熟的山藥用小勺壓成泥。

6、山藥泥加入糯米與玉米粉混合，和成稍軟的粉團。

7、黑芝麻粉加入糖桂花、熟油，調和成餡料。

8、取一份粉團，包入餡料，做成山藥芝麻餅。

9、做好的山藥餅滾上白芝麻。

10、做好的山藥餅。

11、平底鍋加少許油，將山藥餅煎至兩面微黃，至熟即可。