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1 # TANKA
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2 # 刺客19971214
番茄炒羊肉:羊裡脊200克切片加入(鹽1克,味精1克,雞粉1克,胡椒粉1克,雞飯老抽2克,蠔油2克蔥姜水10克,)順時針攪拌均勻,淹5分鐘,加入蛋清攪拌。加入生粉,加清油拌開。用油把淹好的羊肉滑開撈出備用。
番茄用水煮一下去皮,切大塊。
先炒蔥薑蒜,再加入番茄翻炒,再加入羊肉炒,加鹽,生抽即可!
番茄炒羊肉:羊裡脊200克切片加入(鹽1克,味精1克,雞粉1克,胡椒粉1克,雞飯老抽2克,蠔油2克蔥姜水10克,)順時針攪拌均勻,淹5分鐘,加入蛋清攪拌。加入生粉,加清油拌開。用油把淹好的羊肉滑開撈出備用。
番茄用水煮一下去皮,切大塊。
先炒蔥薑蒜,再加入番茄翻炒,再加入羊肉炒,加鹽,生抽即可!
可以啊標準美食哦1. 羊肉切成小片;2. 西紅柿洗淨切成菱形塊;3. 湯鍋放在火上,倒入羊肉湯,下入羊肉片、精鹽、燒沸;4. 加入西紅柿,燒開撇去浮沫,加入味精、胡椒粉、蔥花,盛入湯碗即成。
羊肉番茄湯的做法詳細介紹
菜系及功效:美容菜譜補虛養身食譜健脾開胃食譜口味:鹹鮮味工藝:煮
羊肉番茄湯的製作材料:
主料:羊肉(熟)250克,番茄200克調料:鹽3克,味精1克,香油1克
教您羊肉番茄湯怎麼做,如何做羊肉番茄湯才好吃
1. 將羊肉洗淨,煮熟,切成小薄片;2. 將西紅柿洗淨,切成橘瓣塊;3. 鍋內加羊肉湯,放入羊肉片、精鹽稍煮一會;4. 放入西紅柿,燒開,撇去浮沫;5. 放入味精,淋香油,裝盤即成。
小帖士-健康提示:1. 本湯菜以羊肉與西紅柿相合而成。中醫認為西紅柿具有止渴生津、健胃消食之功,與羊肉益氣補虛、暖中溫下之功相合,共具有補中益氣、健胃消食、暖腎溫脾之功。2. 適用於脾胃虛弱及腎虛之人。健康人食之能保健身體。
小帖士-食物相剋:番茄:西紅柿忌與石榴同食。