可以白果和搭配燉湯的食材常見的有薏米，豬肚，金櫻子等等。

薏米白果湯

原料：薏米60克，白果仁12粒。

製法：薏米先浸泡，白果去殼，加水適量煮透，再加白糖或者說冰糖調味服食，每日1劑，分次飲完。

效用：健脾，利溼，清熱，止痛，補肺，抗癌。

說明：如患食道癌、胃癌、扁平疣、脾虛洩瀉、糖尿病、肺結核、咳嗽、咳痰、小便不利、乳腺癌、子宮頸癌等病症，可用作食療。

豬肚白果湯

用料：豬小肚兩副、田棍草150克、白果100克

製作：豬小肚、鮮田棍草（又名車前草，生草藥鋪有鮮品）和莖葉一起洗淨，白果去殼取仁，加水六碗煲3個小時即可。

功效：此湯利尿、祛溼、止痛，有除膀胱熱熾，利小便暢順之效

金櫻子白果湯

製作：將金櫻子30克，白果12粒洗淨，同入鍋中，加適量水，蒸煮30分鐘即成。上、下午分服。

按語：益腎補脾，收澀止帶，主治老年性陰道炎證屬肝腎陰虛。

可以白果和搭配燉湯的食材常見的有薏米，豬肚，金櫻子等等。

薏米白果湯

原料：薏米60克，白果仁12粒。

製法：薏米先浸泡，白果去殼，加水適量煮透，再加白糖或者說冰糖調味服食，每日1劑，分次飲完。