茶的主要營養成分有:蛋白質,氨基酸,生物鹼,茶多酚,碳水化合物,礦物質,維生素,天然色素,脂肪酸等.茶葉成分對人體的生理,藥理功效是多種多樣的,歸納起來主要有如下八大保健作用:
一.興奮作用:茶葉的咖啡鹼能興奮中樞神經系統,幫助人們振奮精神,增進思維,消除疲勞,提高工作效率.
二.利尿作用:茶葉中的咖啡鹼和茶鹼具有利尿作用,用於治療水腫,尿瀦留.利用紅茶糖水的解毒,利尿作用能治療急性黃疸型肝炎.
三.強心解痙作用:咖啡鹼具有強心,解痙,鬆弛平滑肌的功效,能解除支氣管痙攣,促進血液迴圈,是治療支氣管哮喘,心肌梗塞,止咳化痰的良好輔助藥物.
四.抑制動脈硬化作用:茶葉中的茶多酚和維生素C都有活血化瘀,防止動脈硬化的作用.所以經常飲茶的人當中,高血壓和冠心病的發病率較低.
五.抗菌,抑菌作用:茶中的茶多酚和鞣酸作用於細菌,能凝固細菌的蛋白質,將細菌殺死.可用於治療腸道疾病,如霍亂,傷寒,痢疾,腸炎等.面板生瘡,潰爛流膿,外傷破了皮,用濃茶沖洗患處,有消炎殺菌作用.口腔發炎,潰爛,咽喉腫痛,用茶葉來治療,也有一定療效.
六.減肥作用:茶中的咖啡鹼,肌醇,葉酸,泛酸和芳香類物質等多種化合物,能調節脂肪代謝,特別是烏龍茶對蛋白質和脂肪有很好的分解作用.茶多酚和維生素C能降低膽固醇和血脂,所以飲茶能減肥.
七.防齲齒作用:茶中含有氟,氟離子與牙齒的鈣質有很大的親和力,能變成一種較為難溶於酸的"氟磷灰石",就像給牙齒加上一個保護層,提高了牙齒防酸抗齲能力.八.抑制癌細胞作用:據報道,茶葉中的黃酮類物質有不同程度的體外抗癌作用.作用較強的有牡荊鹼,桑色素和兒茶素. 喝茶好處很多，至於喝什麼茶可根據自己的體質和喜好選擇。但女性在生理期應儘量少喝茶或者喝淡茶。
茶的主要營養成分有:蛋白質,氨基酸,生物鹼,茶多酚,碳水化合物,礦物質,維生素,天然色素,脂肪酸等.茶葉成分對人體的生理,藥理功效是多種多樣的,歸納起來主要有如下八大保健作用:
一.興奮作用:茶葉的咖啡鹼能興奮中樞神經系統,幫助人們振奮精神,增進思維,消除疲勞,提高工作效率.
二.利尿作用:茶葉中的咖啡鹼和茶鹼具有利尿作用,用於治療水腫,尿瀦留.利用紅茶糖水的解毒,利尿作用能治療急性黃疸型肝炎.
三.強心解痙作用:咖啡鹼具有強心,解痙,鬆弛平滑肌的功效,能解除支氣管痙攣,促進血液迴圈,是治療支氣管哮喘,心肌梗塞,止咳化痰的良好輔助藥物.
四.抑制動脈硬化作用:茶葉中的茶多酚和維生素C都有活血化瘀,防止動脈硬化的作用.所以經常飲茶的人當中,高血壓和冠心病的發病率較低.
五.抗菌,抑菌作用:茶中的茶多酚和鞣酸作用於細菌,能凝固細菌的蛋白質,將細菌殺死.可用於治療腸道疾病,如霍亂,傷寒,痢疾,腸炎等.面板生瘡,潰爛流膿,外傷破了皮,用濃茶沖洗患處,有消炎殺菌作用.口腔發炎,潰爛,咽喉腫痛,用茶葉來治療,也有一定療效.
六.減肥作用:茶中的咖啡鹼,肌醇,葉酸,泛酸和芳香類物質等多種化合物,能調節脂肪代謝,特別是烏龍茶對蛋白質和脂肪有很好的分解作用.茶多酚和維生素C能降低膽固醇和血脂,所以飲茶能減肥.
七.防齲齒作用:茶中含有氟,氟離子與牙齒的鈣質有很大的親和力,能變成一種較為難溶於酸的"氟磷灰石",就像給牙齒加上一個保護層,提高了牙齒防酸抗齲能力.八.抑制癌細胞作用:據報道,茶葉中的黃酮類物質有不同程度的體外抗癌作用.作用較強的有牡荊鹼,桑色素和兒茶素. 喝茶好處很多，至於喝什麼茶可根據自己的體質和喜好選擇。但女性在生理期應儘量少喝茶或者喝淡茶。