一般情況下，是不能喝的。因為：咖啡過期後容易受潮，內部容易發黴變質，由於咖啡味苦色黑，肉眼是很難觀察出來的，即使有的過期時間短的咖啡人飲用後不會有不利影響，但為了自身健康著想，不建議喝。誤喝了該怎麼辦：（1）不小心喝了過期咖啡不要驚慌，無不良反應，多喝點水就可以了。說明咖啡雖過期但沒有變質；（2）若是有噁心，腹瀉等不適症狀，建議催吐後，去醫院就診。意見和建議：（1）超過保質期的食物不一定就已經變質了，但發生變質的可能性很高，不建議食用過期食品。（2）咖啡過期儘量不要去喝。過期時間短點還好點，如果超過3個月，咖啡就會變質的更加厲害，會產生一定的，對身體有害物質，喝了很容易肚子疼。拉肚子 嚴重點會有可能中毒。特別是長毛了發黴了的咖啡。如果你喝的咖啡過期的時間不是很長可能還好，但是不要再喝了。過期咖啡利用價值：過期咖啡不能喝,但可以利用一下的! （1）清潔廚房。咖啡渣有一定的摩擦清潔作用，將咖啡渣倒進洗碗池中，用水沖走，可以去除排水管道中的異味和油膩，用紗布包好咖啡渣，可以用來擦拭保養鍋蓋和爐灶。（2）護膚。洗完頭髮吹乾，保持乾燥潔淨狀態，用煮開的咖啡和蛋黃混合物塗抹，不能抹到髮根，保持20分鐘再衝洗，能讓頭髮更柔順閃亮，還有染髮效果。（3）作肥料。將過期的咖啡放在盆栽的土面上，可以有效防止昆蟲滋生，還可做肥料，咖啡渣裡含有大量的磷、鉀、鎂和銅，它們在降解的過程中還會向土壤中釋放氮氣，由於咖啡渣是偏酸性的，對某些土壤有益。