祖傳秘製：紅燒肉、紅燒帶魚、腰果爆大蝦、涼拌酸甜蓮藕、牛肉茄合、可樂雞翅！

另配紅酒一支，其活！

除夕夜的餃子

大年初一的油餅

大年初二的火鍋

年初三嘻嘻

剩菜剩飯罷了

過年快樂!!!

我們家的年夜飯:紅燒排骨，皮凍，肘子肉片，紅燒鯉魚，清蒸龍蝦，粉腸肉腸，金針菇拌黃瓜，酸菜燉豬肉，扣海參，幹切牛肉，蘸醬菜，燒芸豆，爆炒蠶蛹，山楂拌銀耳，炒荷蘭豆，炸串，(๑•ั็ω•็ั๑)餃子。

紅燒魚 魷魚蝦 涼拌三絲（獨家）紅燒牛肉 清燉雞 滷肘子 自制皮凍 滷牛肉 滷豬腳 滷豆腐乾

對華人來說，春節是一年當中隆重最重要的節日，無論你身在何處，無論你有錢沒錢，都擋不住你回家的步伐，從四面八方回到家，和父母親人團聚。民以食為天，團圓的美食就是對家人一年辛苦勞作的最好的犒勞。

勤勞的華人從小年就開始忙活了，殺豬宰羊，殺雞，磨豆腐，各種過節的年貨準備充足，只為了團圓時刻全家分享美食，各家都有自己獨特的過年菜譜，我們家的也不例外，我的位於豫中地區，在我兒時的記憶中，我爺爺是春節做飯的大廚，後來換成了我爸爸，現在爸爸年紀大了，身體也不好了，大廚就換成了我，雖然換人了，但是有一套菜譜一直傳承了下來。

祖傳菜譜之經典冷盤：

涼拌本地蒜苗

涼拌藕片

豬腳凍

本地特色牛肉

祖傳系列熱菜

燒肥腸

紅燒魚蒸酥肉酥雞丸子

當然還有老爸最拿手的八寶飯

小時候盼望過年，因為過年可以吃肉肉，穿新衣服，有壓歲錢；長大了肉可以天天都能吃到，新衣服也可以常有，壓歲錢是沒人給了；唯一不變的是那幾道過年必備的菜譜，讓我能重溫兒時的時光…