鴨肉性寒、味甘、鹹，歸脾、胃、肺、腎經可大補虛勞、滋五臟之陰、清虛勞之熱、補血行水、養胃生津、止咳自驚、消螺螄積、清熱健脾、虛弱浮腫。治身體虛弱、病後體虛、營養不良性水腫；

蘿蔔味甘、辛、性涼，入肺、胃、肺、大腸經具有清熱生津、涼血止血、下氣寬中、消食化滯、開胃健脾、順氣化痰的功效。

材料：鴨肉、蘿蔔、食鹽適量、雞精適量、姜適量、香菜適量、水適量。

1、準備好鴨子，把鴨子放入鍋中焯一下，撇去血沫，如圖所示。

2、把蘿蔔去皮，改刀成小塊狀，如圖所示。

3、換到電壓力鍋裡，把鴨子全部放進去，如圖。

4、接下來，把所有的蘿蔔放進鴨肉裡面，如圖所示，燉兩個小時。

5、最後，燉好之後，出鍋之前，放入調料，然後出鍋裝碗即可食用。

鴨肉性寒、味甘、鹹，歸脾、胃、肺、腎經可大補虛勞、滋五臟之陰、清虛勞之熱、補血行水、養胃生津、止咳自驚、消螺螄積、清熱健脾、虛弱浮腫。治身體虛弱、病後體虛、營養不良性水腫；

蘿蔔味甘、辛、性涼，入肺、胃、肺、大腸經具有清熱生津、涼血止血、下氣寬中、消食化滯、開胃健脾、順氣化痰的功效。

材料：鴨肉、蘿蔔、食鹽適量、雞精適量、姜適量、香菜適量、水適量。

1、準備好鴨子，把鴨子放入鍋中焯一下，撇去血沫，如圖所示。

2、把蘿蔔去皮，改刀成小塊狀，如圖所示。