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  • 1 # 做一個勇敢的中國人

    提此問題,沒有比較,非常片面,有誤導傾向,以我在北京,天津,瀋陽,鄭州,武漢,上海,南京,杭州,蘇州,無錫,岳陽,昆明,深圳,珠海,廣州等地工作經歷和美食調研,以各地省城本邦菜為例,同一檔次的食府,同一的食材,在價格和份量的比較,廣州的粵菜是價廉物美,如果以外省的粵菜來評價是不全面的不客觀的。

  • 2 # 郝郝定

    首先感謝邀請回答你的問題,說到貴這個問題,應該是你的消費觀不同,在廣州吃飯相比其他地方算是中等,不算最貴的,但廣州的粵菜選用的食材比較講究,一定要新鮮,都是以蒸、煮、燜、一般不放大料做菜,你女朋友應該是廣東人或者挨近的地方,她們習慣吃,應該也不是故意要吃,這應該就是你們兩個的生活習慣不同,和消費觀念不同,如果你們不是每天都去大酒店吃飯,你們的經濟也能夠接受的話,只要女朋友是真的愛吃就吃吧,久了你就會喜歡上廣東的粵菜的,像廣東的早餐,視覺和味覺那都是享受,如果你們的經濟不允許經常去吃,你可以嘗試學著做,其實粵菜做法簡單易學,祝你們生活愉快

  • 3 # 使用者101550121599

    貴?那得看你在哪裡吃,吃的是什麼了。你跑到北方吃粵菜,內陸吃海鮮,海邊吃山珍,廣東吃川菜魯菜山東菜新疆菜,在中國吃法國菜,去法國吃滿漢全席,那是剛剛的,不貴都對不起運費車費水腳費。再說了別人開個裝修那麼好的餐廳,不管你吃的是啥菜,別說粵菜,就是賣個臭豆腐也得比路邊攤的價格翻上幾翻對吧。一般來說類似菜色,在餐廳裡粵菜並不比其他的菜系貴當然也不比其他菜系便宜,實際上都是差不多一個價格水平。另外,還得看你吃的是什麼,如果只是一些般食材,做工不復雜,不費太多時間不會貴,如果你要吃鮑參翅肚佛跳牆,那肯定便宜不了。肉類北方說的硬菜類一定會比素菜類貴,畢竟成本就擺在那兒。是不。

  • 4 # 七小朵

    粵菜的精髓是鮮和精緻,主要是食材的新鮮和人工成本

    其實在廣州有很多平價而且味道很地道的粵菜館,並不一定要去很高檔的酒樓才能吃到地道的粵菜,日常的生活要根據自己的收入來去決定,偶爾一次去高檔的酒樓也未嘗不可,但是經常的話,就是壓力很大的

    其實也可以自己去學習一些簡單的粵菜,比如海鮮粥啊、幹炒牛河啊,自己做的乾淨又衛生而且實惠

    生活的一日三餐,應該多去研究,唯有愛和美食不可辜負!

    而自己親手做出的既有情誼又有經濟,何樂不為呢?

  • 5 # 強哥5834482818

    謝謝邀請,粵菜費嗎?我在廣州生活幾十年了,不覺得。在廣州,粵菜的酒家、茶樓、飯店、大排檔比比皆是,高、中、低檔全之又全。各個消費層次的人都能滿足到。實現際上,廣州的老字號酒家消費水平在全國各地大中城市的消費水平比較,大都屬於中檔的,甚至中檔略偏下。比如全國如雷灌耳的吃在廣州第一家的廣州酒家,比起北京、上海同類酒樓,甚至杭州這樣的二線城市,消費水平簡直就是小兒科,但是他的出品卻是上等的。我到過許多省會城市,也吃過許多菜糸,總是覺得吃只能是在廣州,好吃又不貴的也就是粵菜了。不管你是想吃豪門盛宴、還是家常便飯,粵菜的酒樓、飯店的或者大排檔,總能給你以滿足,而且價格相宜(極個別黑心老闆開的除㚈)。其實很多廣州人在節假日甚至平常突然懶得做飯,就即興到附近的酒樓吃飯,他們都是一家人自掏腰包的,這就很能說明問題了。至於粵菜如何好吃,這不是本文的問題了。

  • 6 # 夢境林地花蕾

    用料新鮮,裝修一般比較高檔,廣東菜較為清淡,但是這樣就更考廚師的水平和食材的優良度。

    再加上廣為傳誦一下,價格就蹭蹭蹭上去了。

    再說一下廣東人一般家裡吃飯的水準:(按一家三口舉例)飯前湯——老火靚湯,一般都有排骨等在裡面,排骨的成本。肉菜一條清蒸魚——魚的成本。清炒青菜——青菜的成本。其實看著很簡單,細算下來價格其實也挺高的。

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