仙人掌燉雞湯原料：仙人掌200克，柴雞1只，鹽15克，醬油5克，花椒、大料、桂皮、丁香、豆蔻、蔥段、薑片適量，味精5克。.仙人掌燉雞湯的做法：把雞開膛洗淨切成塊，鍋中加水3000克後，把雞塊下鍋；燒開後撇去浮沫，加人花椒、大料、蔥姜段等，將鍋蓋好。用慢火燉至熟爛。加入適量的鹽調味，揀出蔥、姜、花椒、大料，出鍋前撒上仙人掌片即可。用法：食用。主治：利尿、止瀉。仙人掌營養分析營養成分：含有豐富的維生素B。、維生素B：、胡蘿蔔素和鐵、鋅等微量元素及多種氨基酸、礦物質、蛋白質、纖維素、鈣、磷等。藥用功效：行氣活血、清熱解毒、消腫止痛、健脾止瀉、安神利尿，可以內外服用治療多種疾病。另外可增強人體免疫力，對某些癌症、心腦血管疾病和糖尿病有一定療效。食用方法：食用仙人掌的幼嫩掌片可食用，可運用煎、炒、炸、煮、涼拌等多種烹製方法，或加工成多種保健品，還是製作罐頭、飲料、釀酒的上等原料。飲食禁忌：可食仙人掌品類極少，某些野生仙人掌是不可食用的，這應在選購時加以注意。仙人掌的功效和作用每100克仙人掌含維生素C16毫克，鐵2.7毫克，蛋白質1.6克，還含有大量纖維素。灰分中含24%的碳酸鉀。每100克鮮果含蛋白質0.3克，膳食纖維1.0克，鐵14毫克，維生索B20.03毫克，煙酸03毫克，維生索C18毫克。莖含槲皮素-3-葡萄糖苷、樹脂、酒石酸、蛋白質
仙人掌燉雞湯原料：仙人掌200克，柴雞1只，鹽15克，醬油5克，花椒、大料、桂皮、丁香、豆蔻、蔥段、薑片適量，味精5克。.仙人掌燉雞湯的做法：把雞開膛洗淨切成塊，鍋中加水3000克後，把雞塊下鍋；燒開後撇去浮沫，加人花椒、大料、蔥姜段等，將鍋蓋好。用慢火燉至熟爛。加入適量的鹽調味，揀出蔥、姜、花椒、大料，出鍋前撒上仙人掌片即可。用法：食用。主治：利尿、止瀉。仙人掌營養分析營養成分：含有豐富的維生素B。、維生素B：、胡蘿蔔素和鐵、鋅等微量元素及多種氨基酸、礦物質、蛋白質、纖維素、鈣、磷等。藥用功效：行氣活血、清熱解毒、消腫止痛、健脾止瀉、安神利尿，可以內外服用治療多種疾病。另外可增強人體免疫力，對某些癌症、心腦血管疾病和糖尿病有一定療效。食用方法：食用仙人掌的幼嫩掌片可食用，可運用煎、炒、炸、煮、涼拌等多種烹製方法，或加工成多種保健品，還是製作罐頭、飲料、釀酒的上等原料。飲食禁忌：可食仙人掌品類極少，某些野生仙人掌是不可食用的，這應在選購時加以注意。仙人掌的功效和作用每100克仙人掌含維生素C16毫克，鐵2.7毫克，蛋白質1.6克，還含有大量纖維素。灰分中含24%的碳酸鉀。每100克鮮果含蛋白質0.3克，膳食纖維1.0克，鐵14毫克，維生索B20.03毫克，煙酸03毫克，維生索C18毫克。莖含槲皮素-3-葡萄糖苷、樹脂、酒石酸、蛋白質