薏米赤小豆湯，用薏米、赤小豆為原料熬製的營養價值極高的豆湯。 1。薏米因含有多種維生素和礦物質，有促進新陳代謝和減少胃腸負擔的作用，可作

薏米赤小豆湯

為病中或病後體弱患者的補益食品；

2。

經常食用薏米食品對慢性腸炎、消化不良等症也有效果。薏米能增強腎功能，並

有清熱利尿作用，因此對浮腫病人也有療效；

3。 經現代藥理研究證明，薏米有防癌的作用，其抗癌的有效成分中包括硒元素，能

有效抑制癌細胞的增殖，可用於胃癌、子宮頸癌的輔助治療；

4。

健康人常吃薏米，能使身體輕捷，減少腫瘤發病機率；

5。 薏米中含有一定的維生素E，是一種美容食品，常食可以保持人體面板光澤細膩

，消除粉刺、色斑，改善膚色，並且它對於由病毒感染引起的贅疣等有一定的治療

作用；

6。

薏米中含有豐富的維生素B，對防治腳氣病十分有益。

赤小豆

1。 赤小豆含有較多的皂角甙，可刺激腸道，因此它有良好的利尿作用，能解酒、解

毒，對心臟病和腎病、水腫有益；

2。

赤小豆有較多的膳食纖維，具有良好的潤腸通便、降血壓、降血脂、調節血糖、

解毒抗癌、預防結石、健美減肥的作用；

3。 赤小豆是富含葉酸的食物，產婦、乳母多吃紅小豆有催乳的功效。

可以。。但是你不會覺得怪怪的麼

薏米眉豆赤小豆全部都是解毒清火啊這些的，不適合陰冷體質的人，給火氣大的人吃應該不錯。。

煲湯。。你是要熬粥吧。。

熬粥不錯，薏米不太容易爛啊，先熬這個