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  • 1 # 使用者218312333412

    之前朋友送了我一些桂圓乾,看標籤是意康德的,我就查了下桂圓的作用,我也借來寫下。

    桂圓乾功效與作用主要有以下幾點:

    1、益氣補血

    桂圓含豐富的葡萄糖、蔗糖及蛋白質,含鐵量也很高,能促進血紅蛋白再生,補血。南方產婦坐月子多用桂圓乾煮雞蛋水,用來補鐵補血。

    2、提高記憶力

    桂圓肉對腦細胞特別有益,能增強記憶,消除疲勞。類似於蛋黃的健腦功效。可以用桂圓乾加核桃加紅糖做成桂圓核桃糖,方便學生攜帶食用。

    3、安神志

    桂圓含有大量的鐵、鉀等元素,能促治療因貧血造成的心悸、心慌、失眠和健忘。可用桂圓乾和紅砂糖煮水,喝湯吃桂圓肉。

    4、安胎

    桂圓含鐵及維生素比較多,孕婦直接食用可減輕宮縮及子宮下垂感,具有安胎作用。

    5、抗菌

    桂圓對癌細胞有一定的抑制作用。桂圓對奧杜盎小芽孢癬菌有抑制作用。

    6、降血脂

    桂圓肉可降血脂,增加冠狀動脈血流量。桂圓乾和葡萄乾都有這個保健功效。

    7、抗衰老

    桂圓對與衰老過程有密切關係的黃素蛋白——腦B型單胺氧化酶(MAO-B)有較強的抑制作用。可以抗氧化延緩衰老。

    8、食療作用

    桂圓味甘,性溫; 有開胃益脾、養血安神、補虛長智之功效;治療貧血和因缺乏尼克酸造成的皮炎、腹瀉、痴呆、甚至精神失常,同時對癌細胞有一定的抑制作用。

    桂圓乾及食或煮粥都好吃,但是不能多吃,桂圓是熱性的,吃多容易上火。

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