吃榴蓮的好處:性熱,尤其可補產後婦女的虛寒. 榴蓮的營養價值很高，除含有很高的糖份外，含澱粉11%，糖分13%，蛋白質3%，還有多種維生素，脂肪，鈣，鐵和磷等。榴蓮屬熱性水果，因而吃過榴蓮後九個小時內禁忌喝酒。榴蓮全身都是寶，果核可煮和烤著吃，味道象煮得半熟的甜薯，煮榴蓮的水能治療面板敏感性的瘡癢。榴蓮殼與其他化學物可合成肥皂，還能用作面板病藥材。 吃榴蓮的壞處:進食過量可致呼吸困難,面紅和胃脹。榴蓮在大連最負有盛名，被譽為“空姐殺手”。它氣味濃烈、愛之者贊其香，厭之者怨其臭，因而，旅館、火車、飛機和公共場所是不準帶進的。馬來西亞部分酒店明令禁止榴蓮。這種表皮多刺的水果因味道過重，可能讓遊客望而卻步，但許多馬來人卻喜歡它那種黏黏的口味。 　 如不慎榴蓮吃過量，以致熱痰內困，呼吸困難、面紅、胃脹，應立即吃幾個山竹化解，因為山竹屬至寒之物，可剋制榴蓮之熱。只有水果王后才能降服水果之王。也可用榴蓮皮＋鹽水煎服。 　　 榴蓮雖富含纖維素，但它在腸胃中會吸水膨脹，過多食用反而會阻塞腸道，引起便秘。 　　 癌病患者或康復者便更須小心，免得貪一時口福而招致病情惡化。 　 1、榴蓮不可與酒一起食用：因為酒與榴蓮皆屬熱燥之物，如糖尿病患者兩者同吃，會導致血管阻塞，嚴重的會有爆血管、中風情況出現，不宜食用。 　　2、熱氣體質、喉痛咳嗽、患感冒、陰虛體質、氣管敏感者吃榴蓮會令病情惡化，對身體無益，不宜食用。 　　3、中醫認為：榴蓮性質溫熱，若吃得太多，會令燥火上升，及出現溼毒的症狀。想緩解不適，就要飲海帶綠豆湯或夏枯草湯。 　　4、榴蓮含有的熱量及糖分較高，因此肥胖人士宜少食。 　　5、榴蓮含有較高鉀質，故腎病及心臟病人，宜少食。 　　6、榴蓮一次不宜多吃，若聞到已熟的榴蓮帶有酒精味，則表示已變質不能吃。 　　此外，在吃完榴蓮後多喝些水，或多吃些含水分比較多的水果，也能解除燥熱，其中梨、西瓜就是很好的選擇。