海帶不能跟柿子一起吃。

海帶中富含鈣離子，可與柿子中的鞣酸結合生成不溶性結合物，從而引發腸胃不適。此外，柿子與螃蟹同食，會出現嘔吐、腹脹、腹瀉等食物中毒現象。柿子與酒同食，會影響食物消化，甚至造成腸道梗阻。柿子與牛奶同吃，易形成凝結塊，降低營養價值。

海帶屬鹼性食物，最好不要同酸性食物同吃。如蛋黃、乳酪、甜點、白糖、金槍魚、比目魚；火腿、培根、雞肉、豬肉、鰻魚、牛肉、麵包、小麥等。海帶和豬血相剋，兩者同吃不利於消化吸收，導致便秘。

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一、海帶的好處

1、經常食用海帶不但能補充身體的碘元素，而且對頭髮的生長、滋潤、亮澤也都具有特殊功效。

2、海帶的纖維豐富，並呈鹼性，又增加了排毒功效。吃海帶可以增強人的代謝率，增強代謝機能，讓精神更加充沛，身材更瘦。

3、海帶是一種營養價值很高的蔬菜，與菠菜、油菜相比，除維生素C外，其粗蛋白、糖、鈣、鐵的含量均高出幾倍、幾十倍。每100克海帶中含鈣高達1177毫克，含鐵高達150毫克，重要的是人體對海帶中的鈣元素的吸收率非常高。

二、柿子的好處

1、柿子含有多種糖分（主要有葡萄糖、果糖、蔗糖）、蛋白質、胡蘿蔔素、維生素C、維生素B1、維生素B2等，享有“果中聖品”之譽。

2、柿子能有效補充人體養分，起到潤肺生津的作用，柿子含有的維生素和碘元素能防治缺碘引起的甲狀腺腫大。

3、柿子中的有機酸等有助於胃腸消化，增進食慾，起到健脾開胃作用。柿子富含果膠，它是一種水溶性的膳食纖維，有良好的潤腸通便作用，可以預防便秘，保持腸道正常菌群生長等。