早上可以吃粽子！ 自制粽子要及時吃掉 自制的粽子未經過真空處理，保質期是極其短暫的，如遇天氣炎熱，最好及時吃掉，吃不完的粽子一定要放冰箱儲存，但最好也要在4天內吃完，且再次吃時一定要再次煮熟，不然會硬邦邦的，一點粽子的味道也沒有了。當然，若是準備多儲存些時日，可以選擇真空包裝的粽子，其保質期一般是180天。
吃粽子不能太快太多 吃粽子時不能太快或太多，尤其是老人和小孩，由於消化能力較差，極容易因為吃得太快或太多而使身體受到傷害。 醫生提醒，粽子大多用糯米做成，黏度高、不易消化。因此，選擇吃那些摻雜著雜糧米，用紅豆、薏仁、山藥、芋頭、紅薯等做成的粽子，可減少腸胃負擔。吃粽子時最好配一碗清淡的蔬菜湯，如冬瓜、竹筍、絲瓜湯等能幫助消化。之後再搭配一些口感清爽的菜品，如松菇蘆筍、涼拌苦瓜、香菇炒油菜等，以減輕腸胃壓力，避免消化不良。吃完粽子後，可以喝一杯清茶。有些粽子，比如肉粽，比較油膩，吃完後慢慢品一杯清茶可以降低油膩感，有利於身體健康。吃粽子喝點熱紅茶也可以起到很好的解膩消滯作用，但不能配冷飲，因為那容易讓糯米凝固，更不易消化。而且每次吃粽子最多不能超過兩個。
3種人切忌吃粽子
1、心血管病患者。患有高血壓、高血脂、冠心病的人粽子吃多了，可增加血液黏稠度，影響血液迴圈，加重心臟負擔和缺血程度，誘發心絞痛和心肌梗塞。
2、胃腸道病患者。粽子蒸熟後會釋放出一種膠性物質，吃後會增加消化酶的負荷。粽子中的糯米性溫滯氣，含植物纖維既多又長，吃多了會加重胃腸負擔。患胃病及十二指腸潰瘍病人若貪吃粽子，很有可能造成潰瘍穿孔、出血，使病情加重。
3、糖尿病患者。粽子中常有含糖量很高的紅棗、豆沙等，吃時通常還要加糖，如果不加節制，就會損害胰島功能，引起患者血糖和尿糖迅速上升，加重病情，甚至出現昏迷、中毒，搶救不及時會有生命危險。
早上可以吃粽子！ 自制粽子要及時吃掉 自制的粽子未經過真空處理，保質期是極其短暫的，如遇天氣炎熱，最好及時吃掉，吃不完的粽子一定要放冰箱儲存，但最好也要在4天內吃完，且再次吃時一定要再次煮熟，不然會硬邦邦的，一點粽子的味道也沒有了。當然，若是準備多儲存些時日，可以選擇真空包裝的粽子，其保質期一般是180天。
吃粽子不能太快太多 吃粽子時不能太快或太多，尤其是老人和小孩，由於消化能力較差，極容易因為吃得太快或太多而使身體受到傷害。 醫生提醒，粽子大多用糯米做成，黏度高、不易消化。因此，選擇吃那些摻雜著雜糧米，用紅豆、薏仁、山藥、芋頭、紅薯等做成的粽子，可減少腸胃負擔。吃粽子時最好配一碗清淡的蔬菜湯，如冬瓜、竹筍、絲瓜湯等能幫助消化。之後再搭配一些口感清爽的菜品，如松菇蘆筍、涼拌苦瓜、香菇炒油菜等，以減輕腸胃壓力，避免消化不良。吃完粽子後，可以喝一杯清茶。有些粽子，比如肉粽，比較油膩，吃完後慢慢品一杯清茶可以降低油膩感，有利於身體健康。吃粽子喝點熱紅茶也可以起到很好的解膩消滯作用，但不能配冷飲，因為那容易讓糯米凝固，更不易消化。而且每次吃粽子最多不能超過兩個。
3種人切忌吃粽子
1、心血管病患者。患有高血壓、高血脂、冠心病的人粽子吃多了，可增加血液黏稠度，影響血液迴圈，加重心臟負擔和缺血程度，誘發心絞痛和心肌梗塞。
2、胃腸道病患者。粽子蒸熟後會釋放出一種膠性物質，吃後會增加消化酶的負荷。粽子中的糯米性溫滯氣，含植物纖維既多又長，吃多了會加重胃腸負擔。患胃病及十二指腸潰瘍病人若貪吃粽子，很有可能造成潰瘍穿孔、出血，使病情加重。
3、糖尿病患者。粽子中常有含糖量很高的紅棗、豆沙等，吃時通常還要加糖，如果不加節制，就會損害胰島功能，引起患者血糖和尿糖迅速上升，加重病情，甚至出現昏迷、中毒，搶救不及時會有生命危險。