只要裡面的果肉沒有變壞，是完全可又吃的。因為香蕉皮帶斑點或變黑僅只是預示著裡面的果肉成熟了，不再苦澀，人們可以食用。表皮有斑點或發黑說明香蕉已成熟，此時味道甜，口感好，最宜食用。但是有點要說明，如果香蕉還在這種情況下放置幾天，導致裡面的果肉發黑，就不要食用了。補充正常的香蕉放置久了會發黑或有斑點， 這是因為蕉表皮細胞中含有一種氧化碳素有關。平時，細胞膜把氧化碳素嚴密地包裹著保護起來，就像人體的面板保護著血肉、骨骼一樣。而一旦被磕碰著，或者是低溫下挨凍，細胞膜就破了。裡面的氧化碳素就接觸到了空氣中的氧氣，在氧氣的氧化作用變成黑色，自然就出現了一些小斑點。因此，在冬天的時候，賣香蕉的人會用塑膠布把擱香蕉的筐子包起來，就是為了保證溫度，防止香蕉在低溫下變黑，影響賣相。
香蕉什麼時候吃最好？
吃香蕉的最佳時間是在飯後的半小時到一小時之間，香蕉是減肥佳品，也是美容佳品，在正確的時間吃香蕉，可以達到美容養顏、潤腸、益於排便等多種功效。
每天上午十點和下午四點也是吃香蕉的好時間，上午十點吃香蕉可以減少電腦給人帶來的輻射，有益於身體健康，而在下午四點，這時的人都會有些飢餓的感覺，吃點香蕉不僅可以補充能量，也能防止晚餐因過度飢餓而暴飲暴食，對減肥也很有幫助。
但患有急性或者慢性腎炎、畏寒體弱、胃虛的人也不適合多吃香蕉。
只要裡面的果肉沒有變壞，是完全可又吃的。因為香蕉皮帶斑點或變黑僅只是預示著裡面的果肉成熟了，不再苦澀，人們可以食用。表皮有斑點或發黑說明香蕉已成熟，此時味道甜，口感好，最宜食用。但是有點要說明，如果香蕉還在這種情況下放置幾天，導致裡面的果肉發黑，就不要食用了。補充正常的香蕉放置久了會發黑或有斑點， 這是因為蕉表皮細胞中含有一種氧化碳素有關。平時，細胞膜把氧化碳素嚴密地包裹著保護起來，就像人體的面板保護著血肉、骨骼一樣。而一旦被磕碰著，或者是低溫下挨凍，細胞膜就破了。裡面的氧化碳素就接觸到了空氣中的氧氣，在氧氣的氧化作用變成黑色，自然就出現了一些小斑點。因此，在冬天的時候，賣香蕉的人會用塑膠布把擱香蕉的筐子包起來，就是為了保證溫度，防止香蕉在低溫下變黑，影響賣相。
香蕉什麼時候吃最好？
吃香蕉的最佳時間是在飯後的半小時到一小時之間，香蕉是減肥佳品，也是美容佳品，在正確的時間吃香蕉，可以達到美容養顏、潤腸、益於排便等多種功效。
每天上午十點和下午四點也是吃香蕉的好時間，上午十點吃香蕉可以減少電腦給人帶來的輻射，有益於身體健康，而在下午四點，這時的人都會有些飢餓的感覺，吃點香蕉不僅可以補充能量，也能防止晚餐因過度飢餓而暴飲暴食，對減肥也很有幫助。
但患有急性或者慢性腎炎、畏寒體弱、胃虛的人也不適合多吃香蕉。