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  • 1 # 雷的美食

    作為一個醬香酒從業者,看到這種情況特別反感。先撇開真假酒不談,這絕對是虛假宣傳!欺騙酒友消費者的錢。

    再者就是碎沙、翻沙酒,碎沙酒釀造工藝稍微簡單,釀造週期短,口感一般,回香層次感一般,屬於醬香酒中的入門酒;翻沙酒是採用7次取酒之後的酒醅加入新高粱原料釀造出來的酒,茅臺迎賓酒就屬於翻沙酒,酒質一般。此兩款酒的價格在50—100元之間。

    最後是串沙酒,即用7次取酒之後的酒醅加入食用酒精蒸餾出來的酒。口感很差,醬香味基本沒有,喝多了容易口感、上頭,這種酒售價30塊錢以下。

    價格區間擺在這,所以根據售價就可以大致猜出的哪些酒是坤沙,哪些是碎沙翻沙酒和串沙酒。價格高不一定買得到好酒,但價低一定不能買到真正的好酒,哪個賣酒人都不是活雷鋒,不為利潤讓利把坤沙酒的賣碎沙翻沙酒的價格。像我們酒友說的:在我們選酒的時候,接受它的價格就得做好準備接受他的酒質。不可能想花個50塊錢喝到飛天茅臺一樣的口感酒質。

    有人會說:高價買的也不一定是坤沙好酒,還不是有人以次充好,用碎沙翻沙酒賣坤沙酒的價格?確實,這種現象完全存在。但以碎沙翻沙酒用坤沙的名義售賣,這種現象更多得多!我們不能說高價買的一定是好酒,但從機率的角度來說,高價買的貨真價實的機率要大得多!

    至於串沙酒,2017年很火的就是:百元鈔換茅臺鎮原漿酒一箱,成本價大概在40~50塊錢/箱,平均每瓶價格在7塊錢左右,除去瓶子3塊錢左右,前後標、膠帽、絲帶、外箱2塊左右,酒水成本大概就1.5~2塊錢/斤。很諷刺吧,包裝比酒水都貴!而且買的人還不少~簡直是拿著自身身體健康開玩笑。

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