一般通用的有兩種說法：

1、銷售利潤率：又稱內扣率，即利潤與銷售收入的比率。公式為 利潤÷銷售收入×100%　　

2、成本利潤率：又稱外加率，即利潤與銷售成本的比率。公式為 利潤÷銷售成本×100%如果一件商品成本為80元，售價為100元，那麼銷售利潤率為20%，成本利潤率為25%。一般個人做生意都採用外加率，即每件商品加價百分之幾。

利潤可以透過以下公式計算： 利潤率=（收入-成本）/收入 收入 收入指企業在日常活動中形成的、會導致所有者權益增加的、與所有者投入資本無關的經濟利益的總流入。收入主要包括以下幾個部分：

1）銷售貨物收入；

2）提供勞務收入；

3）轉讓財產收入；

4）股息、紅利等權益性投資收益；

5）利息收入；

6）租金收入；

7）特許權使用費收入；

8）接受捐贈收入；

9）其他收入。 成本 成本是商品價值的組成部分。人們要進行生產經營活動或達到一定的目的，就必須耗費一定的資源，其所費資源的貨幣表現及其物件化稱之為成本。成本主要包括以下幾個部分： 1）生產成本(製造成本):主要是指為生產產品所使用的原輔物料、煤水電、機器折舊、工人工資、生產期間產生的廢品損失； 2）企業費用：指在生產經營期間發生的銷售費用、管理費用、財務費用。