菠蘿削皮後按照以下方法儲存過夜不會壞：

將去掉皮之後的菠蘿用保鮮膜包好，放進冰箱冷藏，吃的時候拿出來用鹽水浸泡一下。但是注意最好在兩天內吃完。

.將菠蘿放在一個較大的容器內，加大量的水，水要漫過菠蘿，再在裡面加兩勺鹽。此辦法可以儲存24小時。

菠蘿內含甙類有機物和氨類有機物，有些人吃了可能會過敏，所以在吃之前應用鹽水浸泡15分鐘，去除過敏物質。

可以將菠蘿做成菠蘿飯。將菠蘿去掉頂部，再將內部挖掉留下大概2釐米，呈現空心狀。再將煮好的糯米飯、枸杞、葡萄乾等之類的混合裝進菠蘿裡面，蒸上15分鐘就可以了。

也可以做菠蘿奶昔。將菠蘿去掉皮後，切成一小塊，在搭配上其他的水果，倒入酸奶，放進冰箱冰一下之後即可食用。

菠蘿的營養價值：

新鮮的菠蘿含水量較高，約為85%。其成分包括糖類、蛋白質、脂肪、維生素A、B1、B2、C、蛋白質分解酵素及鈣、磷、鐵、有機酸類、尼克酸等，尤其以維生素C含量最高。

菠蘿含有一種叫“菠蘿朊酶”的物質，能分解蛋白質

菠蘿削過皮的儲存方法：

1、將去掉皮之後的菠蘿用保鮮膜包好，放進冰箱冷藏，吃的時候拿出來用鹽水浸泡一下。但是注意最好在兩天內吃完。

2、將菠蘿放在一個較大的容器內，加大量的水，水要漫過菠蘿，再在裡面加兩勺鹽。此辦法可以儲存24小時。

3、將菠蘿去掉頂部，再將內部挖掉留下大概2釐米，呈現空心狀。再將煮好的糯米飯、枸杞、葡萄乾等之類的混合裝進菠蘿裡面，蒸上15分鐘就可以了。

4、將菠蘿去掉皮後，切成一小塊，在搭配上其他的水果，倒入酸奶，放進冰箱冰一下之後即可食用。好吃的菠蘿奶昔就做好了。

其實菠蘿削過皮儲存的方法還是比較多的，建議大家還是及時吃完，畢竟長時間儲存吃起來口感不是很好。