建議曬乾存放。
曬乾後儲存,儲存在密封、通風、乾燥、無光照環境下儲存。吃的時候,用開水煮一下,切忌用冷水洗,越洗越少,而且涼水洗了後會變得黏黏糊糊的。
擴充套件資料：
1、普通念珠藻（Nostoc commune）其在分類學中隸屬於藍藻門(Cyanophyta)，藍藻綱(Cyanophyceae)，念珠藻目(Nostoccales)，念珠藻科(Nostocaceae)，念珠藻屬(Nostoc)中的Nostoc commune Vauch，是念珠藻中的群體型(Colony)。俗名地耳、地木耳、地皮菜、地踏菜、天菜、雷公屎。
2、藻體自由生長，最初為膠質球形，其後擴充套件成片狀，大可達10釐米，狀如膠質皮膜，暗橄欖色或茶褐色，幹後呈黑褐色或黑色。藻絲捲曲，僅在群體周緣的藻絲有明顯的膠鞘，黃褐色，厚而有層理，並在橫隔處收縊。陸生，廣泛分佈於世界各地。生長在山丘和平原的岩石、砂石、砂土、草地、田埂以及近水堤岸上，耐乾旱，幹至手搓即碎時，得水亦能生長。能固氮，耐寒冷，在南極－30℃以上時，仍能生存。在中國廣泛分佈，為傳統副食品。
3、地皮菜富含蛋白質、多種維生素和磷、鋅、鈣等礦物質，以色列魏茨曼研究的科學家研究發現，地皮菜所含的一種成分可以抑制人大腦中的乙醯膽鹼酯酶的活性，從而能對老年痴呆症產生療效。地皮菜是一種美食，最適於做湯，別有風味，也可涼拌或燉燒，也是寒性食品。
建議曬乾存放。
曬乾後儲存,儲存在密封、通風、乾燥、無光照環境下儲存。吃的時候,用開水煮一下,切忌用冷水洗,越洗越少,而且涼水洗了後會變得黏黏糊糊的。
擴充套件資料：
1、普通念珠藻（Nostoc commune）其在分類學中隸屬於藍藻門(Cyanophyta)，藍藻綱(Cyanophyceae)，念珠藻目(Nostoccales)，念珠藻科(Nostocaceae)，念珠藻屬(Nostoc)中的Nostoc commune Vauch，是念珠藻中的群體型(Colony)。俗名地耳、地木耳、地皮菜、地踏菜、天菜、雷公屎。
2、藻體自由生長，最初為膠質球形，其後擴充套件成片狀，大可達10釐米，狀如膠質皮膜，暗橄欖色或茶褐色，幹後呈黑褐色或黑色。藻絲捲曲，僅在群體周緣的藻絲有明顯的膠鞘，黃褐色，厚而有層理，並在橫隔處收縊。陸生，廣泛分佈於世界各地。生長在山丘和平原的岩石、砂石、砂土、草地、田埂以及近水堤岸上，耐乾旱，幹至手搓即碎時，得水亦能生長。能固氮，耐寒冷，在南極－30℃以上時，仍能生存。在中國廣泛分佈，為傳統副食品。
3、地皮菜富含蛋白質、多種維生素和磷、鋅、鈣等礦物質，以色列魏茨曼研究的科學家研究發現，地皮菜所含的一種成分可以抑制人大腦中的乙醯膽鹼酯酶的活性，從而能對老年痴呆症產生療效。地皮菜是一種美食，最適於做湯，別有風味，也可涼拌或燉燒，也是寒性食品。