腎病患者是可以吃的，黑木耳可以抗氧化 抗癌 提供一定的礦物質等。還有就是因為黑木耳具有著降糖以及降脂和改善血液粘稠度等多種作用。腎炎患者鉀高的話是不建議吃的，因為木耳含鉀比較高。除了這些，腎病患者在飲食方面要清淡飲食，禁止吃辛辣刺激的食物，禁止飲酒吃海鮮，建議腎病患者可以吃一些含維生素比較高的水果或者是蔬菜：如：蘋果、紅薯、西紅柿、黃瓜、冬瓜等飲食，還可以吃一些蛋白的食物，如雞蛋、牛奶、精瘦肉、雞肉等，有利於腎病患者的病情恢復。

謝謝邀請！腎病患者是可以吃黑木耳的。因為黑木耳性平，且補氣養血，益志強身，特別是清肺益氣。腎病患者還可以吃鯽魚，古人云諸魚屬火唯鯽魚屬土，吃鯽魚不僅合理的攝入了優質蛋白，且健脾補氣，所謂土者脾臟也。買點淮山藥煮粥喝，亦可健脾補氣。不僅補了脾土，亦可生金（肺），既土生金。最好不要吃豆類和奶製品，因為過量的蛋白會增加腎臟負擔。最好吃點五花肉和精排骨，但不能過多。鱔魚和甲魚都可以食用，尤其甲魚有滋陰潛陽的功效。因為腎病患者長期的蛋白和隱血的流失，會導致陰虛虛熱。再就是水果類不能吃多了，水果固然對身體有好處，但幾乎所有的腎病患者都有寒入經絡骨髓的現象，而很多水果則性偏寒，故不宜多吃。可以多吃點富含粗纖維的蔬菜，達到潤腸通便，讓部分水液透過大便排出，以減輕腎臟負擔。總的來說，食物應以健脾益氣滲溼為主，適量的攝入一些動物蛋白。取土能制水，土能生金之意。肺（金）為水母，脾肺健康了，對腎臟本身的自我修復有著很大的意義。這也是我治療腎病綜合徵幾十年來總結的一點經驗，且透過事實驗證非常有效。

泡發後的木耳磷鉀含量並不高，100g含蛋白質1.5g，腎友可以適量食用。

黑木耳如果泡發時間過長，細菌大量繁殖會導致毒素超標，食用後會中毒，甚至危及生命。如果腎友想要吃木耳，用水泡發一小時即可。