火鍋真的是我們的致愛了，感覺沒有人會不喜歡吃火鍋，長時間不吃火鍋就會分外想念。

一直以為火鍋是一個相對健康的食物，近兩年才瞭解到長期吃火鍋對身體也是會造成一些不好的影響。

首先，因為我們吃火鍋多數會吃海鮮或者是菌類的東西，還要配上一些小啤酒，這才算是完美的一頓火鍋，但是這一類的食物會含有很高的尿酸，所以吃火鍋很容易會造成高尿酸血癥，最後演變成痛風。

除此之外，火鍋為了保證口感，口味都很重，鹽的含量會非常高，我們經常吃鹹的東西，就會導致身體的水腫以及甚至會脫髮，還會引起一些心腦血管的疾病。

火鍋是一個高油高鹽的一個食物，吃的東西也相對油膩，長期的食用油脂很高的食物對於心肝脾肺等的五臟器官，都會造成很大的負擔，很多人因為嘗試吃肉和油膩的東西，就會得脂肪肝。

如果吃的是四川火鍋，四川火鍋都會有很多很多的辣椒，雖然可以排除身體的溼氣，但是長期吃辣的東西會引起引起上火，對腸胃也有一定的傷害。

當然也並不是說，我們最喜歡的火鍋就要遠離我們了，我們可以適當、適量的吃火鍋。

少吃麻辣火鍋，多選擇清湯或者骨湯等相對清淡的鍋底，吃的時候也注意不要和啤酒，不要用太鹹的蘸料，進行規避上面說的對於身體，不太好的地方，這樣對身體也不損害，我們還滿足了自己的食慾。