清熱去溼最好飲用高鈣鎂鋅天然泉水，特別是深井類，天然泉水屬寒涼性，世界長壽市賀州鐘山人長期飲用天然泉水，所以要喝打油茶

西紅柿是非常不錯的清熱的食物。對於西紅柿的界定，部分人認為西紅柿是一種蔬菜，另外一部分人認為西紅柿是一種水果。西紅柿不僅僅是大家公認的營養最豐富的食物，而且還兼備美容，補血，平肝等等這些功效。尤其是夏季多吃西紅柿具有去火的功效，可以生吃，可以涼拌，可以拌湯等等。西瓜也是非常不錯的清火的水果。中醫認為西瓜瓜性涼，有清熱解暑，開胃，幫助消化，利尿等等這些功效，主要是用於暑熱煩渴，小便不利。但是對於心功能不好的患者，或者水腫的患者最好不要過多食用。甘蔗也是不錯的食物。

味甘性甜，具有清熱生津，下氣潤燥的功能，常常用於熱病，心煩口渴，反胃嘔吐，肺燥咳痰，大便乾燥的時候食用。

椰子是涼性的水果之一，以海南的椰子最為出名，夏季上火，可以適當喝一些椰子汁有助於幫助降火。

北方的朋友如果沒有新鮮的椰子汁，大家可以買一些生榨椰子汁。

芒果也是涼性水果的一員，因此適當吃一點的話，可以幫助促進降火氣。在非芒果上市的季節，可以適當喝一些芒果汁。

柚子具有清熱下火的功效，尤其是北方乾燥的天氣，如果適當吃一些柚子，更加可以幫助減少面板乾燥的問題，起到一個清熱解毒，去火氣，幫助通便的多種養生功效。

柿子是屬於寒涼水果之一，因此吃點柿子能夠幫助降火氣。但是對於體寒的患者，最好不要多吃。