主料洋蔥200克番茄4個豬肉100克茄醬3大勺意粉20克番茄肉醬10克芝士50克輔料黑椒碎1大勺批薩草1大勺鹽1/2大勺生抽1大勺砂糖2大勺黃油20克步驟芝士肉醬意粉的做法步驟11.意粉、番茄肉醬、馬蘇裡拉芝士芝士肉醬意粉的做法步驟22.豬肉剁碎,加少許鹽、生抽、生粉、胡椒粉醃一會。芝士肉醬意粉的做法步驟33.鍋里加入黃油融化。芝士肉醬意粉的做法步驟44.放入洋蔥爆出香味。芝士肉醬意粉的做法步驟55.放入番茄,加適量水,煮到軟爛。芝士肉醬意粉的做法步驟66.放入茄醬、黑椒碎、披薩草、鹽、砂糖、生抽。芝士肉醬意粉的做法步驟77.最後放入肉醬攪勻打散。芝士肉醬意粉的做法步驟88.最後放入肉醬攪勻打散芝士肉醬意粉的做法步驟99.煮至濃稠即可。芝士肉醬意粉的做法步驟1010.出鍋。這個番茄肉醬真的很好吃,用來拌什麼都可以,做批薩是更是少不了它,用來拌飯我可以吃兩碗呢。拌意粉應該是經典了,加上芝士的鹹香,味力沒法檔啊!芝士肉醬意粉的做法步驟1111.鍋里加少許鹽,放意粉煮10分鐘左右,撈起瀝乾水。芝士肉醬意粉的做法步驟1212.放入盤中,抹上番茄肉醬。芝士肉醬意粉的做法步驟1313.鋪上馬蘇裡拉芝士。芝士肉醬意粉的做法步驟1414.入烤箱中層,200度8分鐘,至芝士融化,表面有一點點焦就可以了。
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