菠蘿蜜剝皮之後能隔夜，但具體能放多久看情況而定。
菠蘿蜜適宜存放在陰涼通風的地方，如果將成熟的菠蘿蜜放在常溫處儲存，那麼可以存放2~3天，若將剝好的菠蘿蜜放入冰箱冷藏，則可以儲存一週左右。建議在菠蘿蜜新鮮的時候食用，不僅營養豐富，而且口感更佳。
菠蘿蜜是一種熱帶水果，味道很甜，其中水分及糖分含量很高，所以很容易繁殖細菌而腐壞變質，如果菠蘿蜜隔夜儲存得比較好，沒有出現腐爛變味的情況的話，那麼還是可以繼續食用的；但是如果室溫過高，菠蘿蜜儲存不當，已經變味腐壞，那麼就不建議繼續食用了，否則會引起身體不適。
擴充套件資料
判斷菠蘿蜜是否腐爛變質最佳方法是聞它的氣味，正常的菠蘿蜜聞起來有明顯的香甜氣味，而且香氣十分濃郁；如果菠蘿蜜已經腐壞變質，就會發酵，聞起來有酒味或者酸腐臭味。
除此之外，還可以嘗一下它的味道，正常的菠蘿蜜吃起來果肉軟甜，腐壞的菠蘿蜜吃起來有很明顯酸味或其他異味。
如果隔夜的菠蘿蜜並沒有腐爛變質，那麼食用之後並不會出現什麼不適反應；但是如果隔夜的菠蘿蜜已經腐爛，其中已經滋生了大量的有害細菌，人體食用後可能會出現腹痛、腹瀉、噁心、嘔吐等消化道反應。
出現不適後，建議可以多喝水，促進腸胃蠕動，症狀輕微者休息一段時間後，可以得到較為明顯的緩解；症狀嚴重者，建議應立即前往醫院就診，以免引起嚴重後果。
菠蘿蜜剝皮之後能隔夜，但具體能放多久看情況而定。
菠蘿蜜適宜存放在陰涼通風的地方，如果將成熟的菠蘿蜜放在常溫處儲存，那麼可以存放2~3天，若將剝好的菠蘿蜜放入冰箱冷藏，則可以儲存一週左右。建議在菠蘿蜜新鮮的時候食用，不僅營養豐富，而且口感更佳。
菠蘿蜜是一種熱帶水果，味道很甜，其中水分及糖分含量很高，所以很容易繁殖細菌而腐壞變質，如果菠蘿蜜隔夜儲存得比較好，沒有出現腐爛變味的情況的話，那麼還是可以繼續食用的；但是如果室溫過高，菠蘿蜜儲存不當，已經變味腐壞，那麼就不建議繼續食用了，否則會引起身體不適。
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判斷菠蘿蜜是否腐爛變質最佳方法是聞它的氣味，正常的菠蘿蜜聞起來有明顯的香甜氣味，而且香氣十分濃郁；如果菠蘿蜜已經腐壞變質，就會發酵，聞起來有酒味或者酸腐臭味。
除此之外，還可以嘗一下它的味道，正常的菠蘿蜜吃起來果肉軟甜，腐壞的菠蘿蜜吃起來有很明顯酸味或其他異味。
如果隔夜的菠蘿蜜並沒有腐爛變質，那麼食用之後並不會出現什麼不適反應；但是如果隔夜的菠蘿蜜已經腐爛，其中已經滋生了大量的有害細菌，人體食用後可能會出現腹痛、腹瀉、噁心、嘔吐等消化道反應。
出現不適後，建議可以多喝水，促進腸胃蠕動，症狀輕微者休息一段時間後，可以得到較為明顯的緩解；症狀嚴重者，建議應立即前往醫院就診，以免引起嚴重後果。