榴蓮因其很高的營養價值，被譽為“水果之王”！

但好東西，除了好吃，也需要正確的吃法

吃榴蓮之後，8小時內不飲牛奶

泰國有明確規定，食用大量榴蓮後，8小時之內是不能飲奶類產品的！榴蓮中還含有一定的有機酸，有機酸會與牛奶中含有的蛋白質尤其是酪蛋白結合而產生沉澱，易引起腸胃不適如腹瀉，嚴重時還會引發腎結石。因此，吃完榴蓮後最好間隔8小時再喝牛奶。

以下還有幾種關於榴蓮食用的禁忌，大家一定要看完：

1、榴蓮不可與酒一起食用：因為酒與榴蓮皆屬熱燥之物，如糖尿病患者兩者同吃，會導致血管阻塞，嚴重的會有爆血管、中風情況出現，不宜食用。

2、中醫認為：榴蓮性質溫熱，若吃得太多，會令燥火上升，及出現溼毒的症狀。想緩解不適，就要飲海帶綠豆湯或夏枯草湯。

3、榴蓮含有的熱量及糖分較高，肥胖人士宜少食。

4、榴蓮含有較高鉀質，腎病及心臟病人，宜少食。 　

5、榴蓮雖富含纖維素，但它在腸胃中會吸水膨脹，過多食用反而會阻塞腸道，引起便秘。

同時還需要注意以下情形：

1、成熟後，自然裂口的榴蓮存放時間不能太久，容易細菌侵入而導致變質（當嗅到濃重的酒精味時，一定是變質了）

2、榴蓮雖營養豐富，但不宜多食，腸胃無法完全吸收時會上火。如果多吃後，可吃幾隻山竹，只有“水果王后”才能降服水果之王。

3、榴蓮含熱量及糖分較高，糖尿病者應該不進食為好。

4、還有，食用榴蓮後，不能喝可樂、吃茄子。