腎病患者不建議吃烤肉。

一般烤肉都會先經過醃製，而醃製的時候一般都會使用含鈉量比較高的調味料，比如鹽、醬油等。燒烤的時候，還會在肉上繼續加上燒烤醬、辣椒醬等高鈉的調料。這樣一來，每單位的烤肉含鈉量就會非常高。

而腎病患者最忌諱就是高鈉飲食。因為腎病患者本身腎臟的濾過功能就比較脆弱，在吃了高鈉飲食之後，大量的鈉元素到達腎臟，會增加腎臟的壓力，讓腎臟進一步受損。

當然，如果能夠接受清淡口味的烤肉，可以製作清淡口味的烤肉，烤肉之前不先醃製，烤完之後只是在烤肉表面輕輕刷上一層醬料。

還有用烤箱烤肉比明火烤肉會好一些。

這樣吃雖然含鈉量低了，但是口感和口味也會嚴重下降了。所以還不如換成其他的吃法，比如淺煎或者快炒。

另外，即使是吃了“低鈉”烤肉，其含鈉量相對其他事物來說還是很高的，這一天的其他飲食的鹽用量就要適當再減少。

還有吃烤肉的時候，很多人喜歡來杯飲料或者啤酒，感覺是很爽，但是對於腎病患者來說，這種做法會增加腎臟負擔。

所以吃完烤肉之後，要以白開水為主，然後吃適量的瓜果類蔬果，比如黃瓜、香瓜等含鉀高的食物以幫助鈉鹽排出體外。

腎病患者不建議吃烤肉。

烤肉雖然美味，但營養價值不高，尤其是炭燒烤肉，一旦燒烤時間過長，可能導致肉中的氨基酸、維生素遭到嚴重破壞，而且烤肉裡面含鈉比較多，對於腎病患者來說吃後會影響腎臟，而烤焦的肉類食品則更可能含有致癌物質，對人體健康有很大危害。