綠茶。綠茶中所含的兒茶素，能延遲小腸對糖分的吸收，從而抑制餐後血糖的上升。其中含有的抗氧化成分，還能減輕身體的炎症反應，增加毛細血管的韌牲。　　粗茶。粗茶是指較粗老的茶葉，如竹葉、柳葉、棗葉、梨葉等炮製後作為茶飲。雖然外觀不漂亮，但其中含有較多的茶多糖，有助改善受損傷的胰島β細胞功能。但茶多糖不耐熱，建議用50攝氏度左右的溫水沖泡，吸收率更高。　　桑葉茶。在古代，桑葉就被用來製成治療“消渴”的中藥。桑葉茶中特有的成分1-脫氧野尻黴素，能抑制小腸中將多糖分解成葡萄糖的α-糖苷酶，從而抑制血糖的上升。建議最好餐前喝，降糖效果更好。　　番石榴茶。將熱帶水果番石榴的葉乾燥後，用熱水浸泡而成。它能提高周圍組織對葡萄糖的利用率，並促進胰島素與受體的結合。日本琉球大學的調查發現，沖繩地區糖尿病的發病率較低，就與當地人愛喝這種茶有關。　　雪蓮果葉茶。菊科植物雪蓮果原產自南美安第斯山脈，研究發現，其葉子中含有類胰島素物質，能幫助人體控制血糖，還有降低膽固醇和甘油三酯的作用。　　香蕉茶。是以野生香蕉葉為原料製成的茶，其中的科羅索酸具有與胰島素相似的功能，能促進葡萄糖進入細胞。

苦瓜茶.

苦瓜可以炒制、涼拌，也可以泡茶喝。苦瓜是公認的降糖蔬菜，它含有的苦瓜甙有明顯降血糖作用，另外，苦瓜還富含多種維生素、氨基酸和果膠等營養成分，有助於減肥。

可以喝茶。有清除血脂輔助降低血糖的功效。茶葉不含有糖，糖尿病患者可以喝的。可以喝點烏龍茶、綠茶等。普洱茶，包括從普洱茶萃取的普洱茶膏，是目前對高血脂高血糖比較公認的能起輔助作用的茶類，特別是普洱茶膏中的茶多糖含量是已知茶類中含量最高的，茶多糖最明顯的功效就是降低血糖濃度，還能對抗腎上腺素和四氧嘧啶導致的高血糖。苦蕎茶降血糖效果也很好。