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1 # 酒人老呂
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2 # 四度酒話sungor
老司機觀點
具有收藏(不是儲藏)價值的東西一定本身具有很高的價值;
具有一定度數的白酒都可能長期儲藏;
白酒儲藏想有升值的空間需要這種酒具有陳年品質提升的基礎,也就是傳統工藝釀造的白酒;
這種酒的價值和品質都高。
批次產品價值不大紅星二鍋頭屬於高度白酒,均可以長期儲藏,這一點毋庸置疑。但是紅星二鍋頭也有好多不同的產品。更多的是低端產品,他們批次的生產,不具備升值的空間。
甚至有些包裝,也不適合長期的儲藏。
哪些適合儲藏早期的二鍋頭度數達到了65度,是掐頭去尾、擷取中斷而成的,經科學檢測驗證,摘取的中段酒有益微量成分最多,酒味最協調,中段酒的醇、酯香、醛成分比頭酒多43.4%,比酒尾多32.62%。
1986年後,響應國家低度健康飲酒的號召,二鍋頭度數從65度降到了56度。現而今,人們不習慣喝高度酒了,56度的酒顯得有些辣了,為此二鍋頭度數又從56度降到了42度,甚至38度。
個人認為,像這樣的,超過50度的,且高階系列的才具有一定的儲藏價值。
而紅星二鍋頭的那些低端的產品屬於市場化極高的產品,雖然可以長期存放,但其品質不再具有提升的空間。
儲藏是關於個人愛好,儲藏不一定是為了升值!很多朋友是為了留下一份,那年的記憶!
您說當年的一分錢,現在沒有價值嗎,留下自己的記憶,不一定就是為了顯擺自己富有,也不一定為了將來賺多少錢。我們曾經的歷程,我們的曾經艱辛,我們曾經的拮据,都是我們生命中一段過程!
看大家的心態以及目標!行動吧!哈哈哈!唉~~~