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  • 1 # BLUEPINK

    漢堡的英文單詞是hamburger.

    其英式讀法是["hæmbɜːɡə(r)];美式讀法是["hæmbɜːrɡər]。

    作名詞意思有漢堡包,漢堡牛肉餅;漢堡牛排(碎牛肉煎成的圓餅);<美>碎牛肉;被打得遍體鱗傷的拳擊手。

    相關例句:

    1、She ordered a hamburger and French fries.

    她叫了一客漢堡包和炸薯條。

    2、I had a hamburger and a fried chicken leg.

    我吃一個漢堡包,一個炸雞腿。

    擴充套件資料:

    單詞詞源:

    Hamburger這個名字起源於德國西北城市漢堡(Hamburg),今日的漢堡是德國最為繁忙的港口,在19世紀中葉的時候,居住在那裡的人們喜歡把牛排搗碎成一定形狀,這種吃法可能被當時的大量德國移民傳到了美洲。

    1836年,一道以“漢堡牛排”(Hamburg steak)命名的菜出現在美華人的選單上;1884年,Hamburg steak 第一次見諸於鉛字在波士頓日報,1889年,hamburger steak 第一次見諸於鉛字在華盛頓州的沃拉沃拉市的一家報紙上。

    從一本1902年的烹飪手冊中我們可以看出,當時Hamburg steak的做法與今天的概念已經很接近了,就是用碎牛肉和洋蔥與胡椒粉拌在一起。到了20世紀晚期,美華人對Hamburg steak的做法進行了改良,然後把它送進了快餐店,這就是今天招人喜愛的hamburger的起源。

    Hamburger除了表示“漢堡包”,還有“碎牛肉,牛肉餅”的意思,可見漢堡包裡多半是夾牛肉做的。不過後來“豬柳”、“魚香”、“雞肉”等型別的漢堡包又陸續推出,可見光靠牛肉是沒法“一招鮮吃遍天”了。

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