食材 主料 低筋麵粉 100g 葵花子仁 50g 輔料 玉米油 60g 糖粉 40g 步驟 1.將葵花子仁放入微波爐的烤盤上，微波加熱幾分鐘至成熟，期間要多翻動幾次。 2.將稍涼的葵花子仁放入保鮮袋中，用擀麵杖碾壓碎（不必太細） 3.麵粉放入容器內 4.加入糖粉 5.再將葵花子仁碎倒入 6.加入玉米油 7.和成較鬆散的麵糰， 8.然後製成大小適合的餅坯碼放在烤盤中 9.放入預熱175度的烤箱內烘烤12-15分鐘，表面成金黃色即可出爐 小貼士 葵花子仁用鍋炒也可以，微波爐比較快捷，但必需時常翻動。 油的用量可以根據和麵團時的具體情況進行調節，以用手攥緊能成型不散為適宜。 烘烤時間依據各自的烤箱功率和實際情況進行調節，當表面變成金黃色即可出爐

瓜子仁酥餅乾的做法步驟11.白糖加入少許水熬出大泡成糖漿瓜子仁酥餅乾的做法步驟22.糖漿里加入色拉油攪拌均勻瓜子仁酥餅乾的做法步驟33.過篩加入麵粉、泡打粉、小蘇打、鹽，加入蛋液攪拌均勻瓜子仁酥餅乾的做法步驟44.麵糰和成如耳垂軟度即可瓜子仁酥餅乾的做法步驟55.瓜子仁烤熟後和在麵糰裡瓜子仁酥餅乾的做法步驟66.取少許面搓成圓團瓜子仁酥餅乾的做法步驟77.將搓好的一個個圓團放在烤盤上壓扁成餅乾胚子，胚子之間保持一定的間距，餅乾烤制後會脹大瓜子仁酥餅乾的做法步驟88.烤盤放進烤箱中層，上下火180度烤制10-15分鐘即可