這個並沒有啥科學依據。只是很多人在喝完酒，會啟動不正常模式，當血液中的酒精濃度不斷升高，大腦會逐漸失去理智。

這個屬於瞎說，如果說喝一口就會失去一個聰明的人的話，那豈不是這個世界就沒有聰明的人，很多都是靠著酒來創造靈感的。

酒精可以直接或者間接引起多種腦部疾病，所以一定程度上說“每喝一口酒，世界上少一個聰明人”也不算錯。也有些人喝酒後就像變了個人一樣耍酒瘋，那還不叫傻？

酒含酒精，也就是乙醇，這種物質能夠入血，在酒精代謝沒有完成時，血液中的乙醇會破壞神經原細胞膜，透過啟用抑制性神經原和抑制啟用性神經原造成大腦活動遲緩等多種影響。主要在肝部代謝，先是被肝內酶協助下氧化為醛，醛的還原性強，更容易和體內多種氧化劑發生作用，對人體的傷害也很大，最後被氧化為酸，喝醉後尿多呼吸變重變深部分原因是為了排出酒精氧化時產生的酸性物質，腎以排除氫離子的方式直接排出，肺透過排出二氧化碳間接排出，也可以透過肺部液體蒸發帶走一些乙醇。所以酒精對肝臟、肺部、腎臟都有影響。

長期飲酒會引起人體缺乏維生素B1，維生素B1的缺乏是導致Wernicke 腦病、Korsakoff 綜合徵的一種因素，前者會導致患者眼外肌麻痺、共濟失調、精神障礙等症狀，後者可以引起記憶力障礙，對小腦也有損傷作用，可以使人有包括步態變化在內的共濟失調症狀。大腦的病變自然會引起人判斷力、思考能力下降等。雖然這些多是長期酗酒（每日攝入酒精80克以上）引起的，少量飲酒影響小一些，但也絕不是沒有影響。現在還有些研究證明，酒精和肝癌等疾病的發生有關，飲酒絕不是好事。

也有一些人，對酒精的反應特別明顯，不喝酒的時候就是個正常人，喝點酒之後（不見得喝多少）就像神經病一樣發酒瘋。每喝一口酒，世界上就少一個聰明人不是胡扯，也不止是為了勸說人們不要喝酒或者少喝酒，確實是有科學依據的。