飯後不能立即吃水果和茶，但只是單純的食用水果後喝茶卻不會有問題。

因為水果中富含單糖類物質，他們通常在小腸吸收，但飯後他們卻不易立即進入小腸而滯留於胃中，會在腹中經過發酵而產生腹脹；飲茶會稀釋胃液也不利於消化。水果和茶所產生的不利影響都是在腹中有食物的時候才產生的。

蘋果是水果中的佼佼者 ,深受消費者的喜愛。這不僅是因為它價廉味美 ,主要是由於吃蘋果有益於健康。首先 ,蘋果有營養價值 :它含有維生素 A、 B、 C和糖類、礦物質、有機酸、細纖維等營養素。

步驟/方法

1

①能降低血液中的膽固醇含量 ,預防和治療動脈硬化及其他心血管疾病。這是因為蘋果能促進膽固醇從膽汁中排出 ;蘋果中的大量果膠能阻止腸內膽固醇重吸收 ,使膽酸排出體外 ,從而減少體內膽固醇的含量 ;蘋果富含維生素 C、果糖、微量元素鎂以及蘋果在腸內分解出的乙酸均利於膽固醇的代謝。

2

②蘋果能治療功能性便秘或腹瀉 ,因為蘋果中的細纖維能使大便鬆軟 ,不致硬結難下 ;蘋果中的有機酸可刺激腸壁 ,促進腸蠕動 ,有利於排便。因此 ,慢性便秘者適當吃些蘋果是有益的。蘋果中的鞣酸、果膠和蘋果酸又有收斂作用 ,能止住輕度功能性腹瀉。

3

4

④最新的研究發現 ,多食蘋果能增強肺功能和預防肺癌 ,患有慢性支氣管炎、肺氣腫等肺部疾患者以及常下廚的婦女不妨經常吃些蘋果。因為蘋果富含抗氧化劑 ,它有助於人體提高抗氧化的能力以御氧破壞效應對人的損害 ,從而增強人的肺功能。而蘋果中的重要抗氧化物質黃酮類化合物則有預防肺癌的作用。有可能每天吃一個蘋果最好 , 但只要每週至少吃5個蘋果 ,便會有上述的益處。