同意落葉的回答，礦泉水過期了最好不要喝，任何東西的保質期設定都是有一定道理的，一般東西過期特別是吃的東西過期，最常發生的狀況就是細菌滋生，食物腐敗等。像是水這種過期了，看起來沒有什麼變化，也嘗不出來，但其實裡面成分已經改變了，喝了這樣的水，對身體影響健康很大。 礦泉水如果過期了，最大的變化就是密封性變差了，空氣很容易進去，空氣中的細菌就會進入水中繁殖，雖然外表看不出來，但是飲用後會對人身體健康有影響。 就如落葉所回答的，礦泉水的的瓶子中有害物質如果長時間放置，可能瓶子中的某些化學成分會溶解在水中，這些物質都有致癌性，無色無味的，喝了人感覺不到，但是日積月累就會對身體有危害。 喝礦泉水時除了放久了會產生有害的物質，新鮮的水也會有，比如說最近被爆料比較多的溴酸鹽超標事件。溴酸鹽是天然水和天然礦泉水在使用臭氧殺菌的時候產生的消毒副產物。溴酸鹽並不是天然存在在水中的，而是後期使用落後的臭氧工藝產生的。因此在溴酸鹽這點上，我們是可以選擇的。因為無臭氧工藝可以解決溴酸鹽超標的問題。國外礦泉水的標準工藝就是無臭氧工藝，因此沒有溴酸鹽，國內也有些水企使用無臭氧工藝。進口水雖然沒有溴酸鹽，但是也有很多問題，貨期長，進口渠道混亂，真假難辨，因此在選擇礦泉水的時候，最好選擇國內的水無溴酸鹽的水，新鮮，安全。