原料：蘋果一個，鹽少許。 準備：先把蘋果的表面浸溼，然後再用細鹽反覆搓幾次，這樣可以去掉蘋果皮上的果蠟、細菌和髒東西，搓好以後用清水沖洗乾淨就可以了。 做法：
1、將蘋果對半切開，去掉蘋果核；
2、 將蘋果切成均勻的小塊，蒸的時候可以在短時間內熟透；
3、切好的蘋果放入小碗或盤子內；
4、 放入鍋上蒸，大火燒開，再大火蒸5分鐘即可出鍋，稍放涼後就可以食用。 細節：蘋果中能治療腹瀉的是果膠和鞣酸，果膠在靠近果皮的果肉含量最多，鞣酸在果皮的含量最多，所以蒸蘋果時一定不要去皮，帶皮蒸熟後最好帶皮吃下，這樣治療腹瀉的效果會好些。 點評：蒸蘋果對治療寶寶腹瀉效果明顯，同時也起到補充營養和開胃生津的作用，在寶寶沒有腹瀉的時候也可以當作營養餐來吃。 補充說明：蒸蘋果不僅能治療寶寶腹瀉，對成年人腹瀉也同樣具有良好療效。 功效剖析：蘋果性平、味甘酸，具有生津止渴、潤肺除煩、健脾益胃、養心益氣、潤腸、止瀉、解暑、醒酒等功效。蘋果皮中含有豐富的抗氧化成分及生物活性物質，吃蘋果皮對健康有益。蘋果含有獨特的果酸，可以加速代謝，減少體內脂肪。月經不調的女性如果出現便秘的情況，可以適量食用一些蘋果。
原料：蘋果一個，鹽少許。 準備：先把蘋果的表面浸溼，然後再用細鹽反覆搓幾次，這樣可以去掉蘋果皮上的果蠟、細菌和髒東西，搓好以後用清水沖洗乾淨就可以了。 做法：
1、將蘋果對半切開，去掉蘋果核；
2、 將蘋果切成均勻的小塊，蒸的時候可以在短時間內熟透；
3、切好的蘋果放入小碗或盤子內；
4、 放入鍋上蒸，大火燒開，再大火蒸5分鐘即可出鍋，稍放涼後就可以食用。 細節：蘋果中能治療腹瀉的是果膠和鞣酸，果膠在靠近果皮的果肉含量最多，鞣酸在果皮的含量最多，所以蒸蘋果時一定不要去皮，帶皮蒸熟後最好帶皮吃下，這樣治療腹瀉的效果會好些。 點評：蒸蘋果對治療寶寶腹瀉效果明顯，同時也起到補充營養和開胃生津的作用，在寶寶沒有腹瀉的時候也可以當作營養餐來吃。 補充說明：蒸蘋果不僅能治療寶寶腹瀉，對成年人腹瀉也同樣具有良好療效。 功效剖析：蘋果性平、味甘酸，具有生津止渴、潤肺除煩、健脾益胃、養心益氣、潤腸、止瀉、解暑、醒酒等功效。蘋果皮中含有豐富的抗氧化成分及生物活性物質，吃蘋果皮對健康有益。蘋果含有獨特的果酸，可以加速代謝，減少體內脂肪。月經不調的女性如果出現便秘的情況，可以適量食用一些蘋果。