秋天了，糖炒栗子滿街漂香，我不敢買，在家就用個電飯鍋來搞定這個時令美食；栗子含有豐富的維生素C，能夠維持牙齒、骨骼、血管肌肉的正常功用，可以預防和治療骨質疏鬆，腰腿痠軟，筋骨疼痛、乏力等，強筋健骨，延緩衰老，是一種保健果品。

1.材料。

2.栗子清洗好，並在上成割上十字。

3.把栗子放電飯鍋內，下冰糖與鹽。

4.加入水。

5.下點油。

6.電飯鍋先擇煮飯鍵按下，待電飯鍋轉保溫後，即可取出栗子食用。

就這樣撥了大概10斤，消磨時間好去處，如果想吃的話，可以拿出來一點放點冰糖放點水煮一會，哈哈，自己想怎麼吃就怎麼吃。

今天給大家介紹一種美味的小吃，炒栗子，下面我就教大家炒生栗子的方法。

1準備好野生毛栗子。

2把毛栗子放入大盆，用清水漂淨。

3放入大炒鍋。

4加入與毛栗子一樣多的清水。

5大火煮開10分鐘，小火煮20分鐘。

6再用中火收幹水分。

7然後用中火不停的煸炒毛栗子。

8直至毛栗子發出劈劈啪啪的聲音，即可關火。

擴充套件資料：栗子又稱大慄、板栗、慄等，屬殼鬥科慄屬經濟植物，原產地為中國，是中國馴化利用最早的果樹之一。板栗的栽培至今已有3000多年的歷史，其分佈較廣，種質資源十分豐富。