古代的軍糧是什麼?你知道嗎,其實我們生活中很多常吃的食物就是當年的軍糧!
饅頭又叫饃,是現在人常常吃的食物。傳說饅頭和諸葛亮有關,相傳諸葛亮七擒孟獲,平定南蠻以後,班師回朝,橫渡瀘水的時候收到南蠻慘死的冤魂所阻攔。就有人提醒諸葛亮說,南蠻這地方邪術很多,需要請求河神幫忙,但是請神幫忙需要人頭做祭品。諸葛亮不忍心再造殺孽,就想到了用面做成饅頭即“蠻頭”。此後饅頭也就成了華人生活和祭奠的必備品了。
相傳,曹操南下征討孫權的時候。孫權命黃蓋負責運送糧草。黃蓋運送途中,遇到曹軍搶糧,曹軍打退後,黃蓋檢查糧草,發展糧草並未損失,就繼續運送。南方多雨,路上就到了大雨,運輸途中,士兵們就聞到了一股酸酸的味道,就趕緊報告黃蓋。黃蓋一檢查,原來是袋子被曹軍劃破了,雨水進到面裡面去了。正巧孫權視察路過,黃蓋趕緊請罪。孫權就去檢查這些糧食,就感覺就是有點味道,把味道洗掉不就能吃了嗎?於是孫權就把面,試著在水裡洗洗,麵糰越洗越有彈性,最後味道也沒有了。孫權大喜過望,趕忙讓人去燒製。孫權的廚師也不是一般人,果然燒出了,極為可口的美食。黃蓋就邀請孫權給這食物取個名字,孫權略一思考說就叫“麵筋”吧。這樣一來“麵筋”就傳開來了。
相傳,忽必烈領兵南下的時候,由於長年征戰,就讓他特別想念草原美食:清燉羊肉。但是就在廚師們準備殺羊取肉,準備燉肉的時候,發現敵情,要趕快應戰。但是將士們都等著吃肉,飢腸轆轆的怎麼打仗呢?但是等羊肉燉好了又要延誤戰機,這時候廚師們就想了一個好注意,把羊肉切成薄片,放入開水之中,一涮就熟了,無需等待,蘸上調料就可以直接食用。將士們品嚐之後都覺得,方便又美味,所以這種吃法就在蒙古軍中流行開了,被忽必烈賜名“涮羊肉”。
古代的軍糧是什麼?你知道嗎,其實我們生活中很多常吃的食物就是當年的軍糧!
饅頭饅頭又叫饃,是現在人常常吃的食物。傳說饅頭和諸葛亮有關,相傳諸葛亮七擒孟獲,平定南蠻以後,班師回朝,橫渡瀘水的時候收到南蠻慘死的冤魂所阻攔。就有人提醒諸葛亮說,南蠻這地方邪術很多,需要請求河神幫忙,但是請神幫忙需要人頭做祭品。諸葛亮不忍心再造殺孽,就想到了用面做成饅頭即“蠻頭”。此後饅頭也就成了華人生活和祭奠的必備品了。
麵筋相傳,曹操南下征討孫權的時候。孫權命黃蓋負責運送糧草。黃蓋運送途中,遇到曹軍搶糧,曹軍打退後,黃蓋檢查糧草,發展糧草並未損失,就繼續運送。南方多雨,路上就到了大雨,運輸途中,士兵們就聞到了一股酸酸的味道,就趕緊報告黃蓋。黃蓋一檢查,原來是袋子被曹軍劃破了,雨水進到面裡面去了。正巧孫權視察路過,黃蓋趕緊請罪。孫權就去檢查這些糧食,就感覺就是有點味道,把味道洗掉不就能吃了嗎?於是孫權就把面,試著在水裡洗洗,麵糰越洗越有彈性,最後味道也沒有了。孫權大喜過望,趕忙讓人去燒製。孫權的廚師也不是一般人,果然燒出了,極為可口的美食。黃蓋就邀請孫權給這食物取個名字,孫權略一思考說就叫“麵筋”吧。這樣一來“麵筋”就傳開來了。
涮羊肉相傳,忽必烈領兵南下的時候,由於長年征戰,就讓他特別想念草原美食:清燉羊肉。但是就在廚師們準備殺羊取肉,準備燉肉的時候,發現敵情,要趕快應戰。但是將士們都等著吃肉,飢腸轆轆的怎麼打仗呢?但是等羊肉燉好了又要延誤戰機,這時候廚師們就想了一個好注意,把羊肉切成薄片,放入開水之中,一涮就熟了,無需等待,蘸上調料就可以直接食用。將士們品嚐之後都覺得,方便又美味,所以這種吃法就在蒙古軍中流行開了,被忽必烈賜名“涮羊肉”。