主料綠豆芽300g、豬肉150g調料調和油適量、食鹽適量、姜適量、蒜5瓣、料酒適量、醬油適量、味精適量、芝麻油適量豆芽肉絲燜餅步驟1豬肉、綠豆芽、餅、蒜備好步驟2綠豆芽過熱水焯一下步驟3把餅切成1公分寬的條，姜、蒜切碎步驟4豬肉切成絲，放入澱粉抓勻步驟5鍋裡放油，放入姜、蒜末爆香步驟6放入肉絲煸炒步驟7放入料酒、醬油翻炒均勻步驟8放入綠豆芽翻炒步驟9新增適量水步驟10用大火燒開步驟11把餅放入鍋中步驟12蓋上鍋蓋步驟13中火燜3-5分鐘步驟14加鹽，翻炒一下步驟15放入味精、香油調味即可步驟16盛入盤中，即可享用

食材

主料餅絲200g豆芽150g輔料油適量鹽適量蒜適量醬油適量

步驟

豆芽燜餅的做法步驟11.準備好豆芽洗乾淨控水

豆芽燜餅的做法步驟22.準備好蒜瓣拍碎

豆芽燜餅的做法步驟33.炒勺中加入適量的油

豆芽燜餅的做法步驟44.油熱之後倒入豆芽

豆芽燜餅的做法步驟55.加入少許的醬油

豆芽燜餅的做法步驟66.加入少量的鹽

豆芽燜餅的做法步驟77.準備好餅絲

豆芽燜餅的做法步驟88.豆芽炒的差不多熟的時候倒入餅絲

豆芽燜餅的做法步驟99.加入少許的水之後蓋上鍋蓋

豆芽燜餅的做法步驟1010.待燜的差不多的時候加入蒜泥

豆芽燜餅的做法步驟1111.用勺子翻炒一下

豆芽燜餅的做法步驟1212.盛入碗中食用