1.香芹洗淨後切段

2.蛤蜊肉洗淨瀝乾水分

3.魷魚泡發後，去除表面的筋膜洗淨切塊

4.準備調料

5.鍋內油溫5分熱，加入調料爆香

6.倒入魷魚和蛤蜊肉加入料酒煸炒均勻

7.加入生抽和老抽

8.煸炒均勻大火燒開轉小火悶15分鐘

9.之後開啟加入香芹

10.煸炒均勻加入黑胡椒粉

11.加入白糖

12.加入雞精後熄火出鍋

步驟

幹魷魚炒蛤蜊肉的做法步驟11.香芹洗淨後切段

幹魷魚炒蛤蜊肉的做法步驟22.蛤蜊肉洗淨瀝乾水分

幹魷魚炒蛤蜊肉的做法步驟33.魷魚泡發後，去除表面的筋膜洗淨切塊

幹魷魚炒蛤蜊肉的做法步驟44.準備調料

幹魷魚炒蛤蜊肉的做法步驟55.鍋內油溫5分熱，加入調料爆香

幹魷魚炒蛤蜊肉的做法步驟66.倒入魷魚和蛤蜊肉加入料酒煸炒均勻

幹魷魚炒蛤蜊肉的做法步驟77.加入生抽和老抽

幹魷魚炒蛤蜊肉的做法步驟88.煸炒均勻大火燒開轉小火悶15分鐘

幹魷魚炒蛤蜊肉的做法步驟99.之後開啟加入香芹

幹魷魚炒蛤蜊肉的做法步驟1010.煸炒均勻加入黑胡椒粉

幹魷魚炒蛤蜊肉的做法步驟1111.加入白糖

幹魷魚炒蛤蜊肉的做法步驟1212.加入雞精後熄火出鍋