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  • 1 # 變異的大猩猩

    鈣補充並非越多越好,人體對營養物質吸收,轉運,分佈和排瀉具有非常精細的調節機制,雖然大多數鈣化合物對於人體沒有毒性作用,但經過長時間攝入高劑量鈣鹽會對機體發生有害作用。如:

    1.引起便秘,增加發生尿路結石的危險,嚴重時會造成腎損害。

    2.高鈣攝入還可能抑制小腸對鐵,鋅等其它必需礦物素的有效吸收,引起機體中相應的礦物質的缺乏。

    3.如果攝入鈣非常高,會造成高鈣血癥,發生腎功能損害,所以補鈣不應該過多超過RDA中關於鈣的推薦量。

    4.如果補鈣量過多,血液中多餘的鈣會導致噁心、體重下降。

    5.補鈣過量,可能因鈣離子的刺激而產生"反彈性胃酸過多"的現象,促進胃液和胃酸的大量分泌,使胃粘膜充血、腫脹,誘發潰瘍。

    6.過量補鈣會干擾磷和其它微量元素的代謝。鈣和磷在一定條件下是相輔相成的一對元素,改變了恆定條件,就會相互干擾和拮抗,在鈣與磷的比例為1:1時,鈣和磷的吸收、利用均佳;大於2:1時,鈣便干擾磷的吸收。過量補鈣時,因鈣能與鐵、鋅、銅及某些維生素吸附形成贅合物,使其吸收率大幅度下降,對機體代謝及免疫功能不利,影響身體健康。此外,目前市場上銷售的補鈣食品和含鈣製劑,主要來源於海洋中的貝殼和鮮骨。中國近海和湖泊的水汙染已相當嚴重,貝殼和海產品中鉛、鋁、汞、鎘等有毒元素的含量大量增加,在加工過程中很難將這些重金屬清除乾淨。每日攝入以上述原料提供的鈣1-1.5克,可加帶攝入鋁12毫克,而鋁過多對骨骼、神經和造血系統均有顯著的損害。如果膳食中含鈣太多,可起到相反的作用,一般來說,人體攝取鈣標準為:0.5歲以下:400毫克/日,0.5~1歲:600毫克/日,1~10歲:800毫克/日,11~24歲:1200毫克/日,25歲以上:800毫克/日。

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