我們看到的能量水燒開後的白色漂浮物不是濾水裝置釋放出來的，而是原水自帶的。白色漂浮物其實就是原水中的礦物質。

濾水裝置的優點是不但可以去除水中淤泥、鐵鏽、沙粒、紅蟲、重金屬、病菌、氧化物等有害物質，還可保留水中原有的微量元素和礦物質。

一杯看似清澈無比的水，其實蘊含了無數肉眼看不見的物質。其中可分為有害物質和有益物質。淤泥、鐵鏽、沙粒、紅蟲、重金屬、病菌、氧化物等自然屬於危害人體健康的物質，而微量元素和礦物質則是人體所必須的元素。

微量元素和礦物質其特點是溶於水中，而淤泥、鐵鏽、沙粒、紅蟲、重金屬、病菌、氧化物等則不溶於水。一般情況下，礦物質和微量元素是肉眼看不見的，但如果透過不斷加熱（如用來燉湯）礦物質就會起到化學作用，產生碰撞後重新組合後依附在不容於水的物質中沉澱而形成水垢。所以如果用自來水直接燒開飲用，長時間後燒開水的煲底會有一層黑色堅硬的水垢。

煮沸的開水上面為什麼有一層白色物質具體如下：

水受熱化學反應後，碳酸鈣跟氫氧化鎂就會形成白色物質水垢。水燒開後，一部分水蒸發了，本來不好溶解的硫酸鈣沉澱下來。原來溶解的碳酸氫鈣和 碳酸氫鎂，在沸騰的水裡分解，放出二氧化碳，變成難溶解的碳酸鈣和氫氧化鎂也沉澱下來，有時也會生成MgCO3。這樣就形成了白色物質水垢。白色物質對於人體無害。主要是因為水質問題造成，主要發生在水中含礦物質較多的地區。水中含有鈣、鎂離子以及 碳酸根、 碳酸氫根、 硫酸根等。當水達到一定溫度，其中的鈣、鎂離子與酸根結合，生成 碳酸鈣、 碳酸鎂、 硫酸鈣等析出沉澱，從而形成水垢。一般水中含鈣離子較多，故水垢的主要成分一般為鈣鹽。含有較多鈣(Ca)鎂(Mg)鹽類等礦物質的水叫做“ 硬水”。河水、湖水、井水和泉水都是硬水。自來水是河水、湖水或者井水經過沉降，除去泥沙，消毒殺菌後得到的，也是硬水。