腸炎的食療方法： 白芍飲 配方：白芍15克、茯苓20克、白朮15克、生薑10克、附片15克、紅糖20克 製作： 1 將附片炙好，先煮30分鐘去水；白芍、茯苓、白朮、生薑洗淨，切片。 2 將以上藥物放入燉鍋內，加水適量，置武火上燒沸，再用文火煎煮30分鐘，去渣，加入紅糖攪勻即成。 食用：代茶飲用。 功效：消炎止瀉。對慢性腸炎患者尤佳。 川芎當歸茶 配方：川芎5克、人參 5克、白茯苓5克、當歸5克、白朮5克、白芍5克、桂枝 5克、粟米50克 製作： 1 將以上藥物洗淨；粟米淘洗乾淨，放入鋁鍋內，加水適量。 2 將鋁鍋置武火上燒沸，再用文火煮30分鐘，去渣即成。 食法：每日1次，代茶飲用。 功效：消炎止瀉。對直腸潰瘍者有一定療效。 人參山楂茶 配方：人參10克 、山楂10克、白朮10克、茯苓15克、蓮子10克、山藥10克、陳皮6克、澤瀉6克、甘草6克、白糖30克 製作： 1 將以上藥物洗淨，放入鋁鍋內，加水適量。 2 將鋁鍋置武火上燒沸，再用文火煮25分鐘，停火，濾去渣，加入白糖攪勻即成。 食用：代茶飲用。 功效：補脾胃，止洩瀉。對營養不良，面板缺乏光澤之腸炎患者食用尤佳。 丁香面 配方：丁香2克、草果1只、白麵條 250克、味精3克、鹽3克、胡椒粉3克 製作： 1 將丁香、草果打成細粉（草果去心）。 2 鋁鍋內加入清水適量，置武火上燒沸，放入白麵條，再燒沸，加入胡椒粉、鹽、丁香、草果、味精、麵條熟透即成。 食法：每日一次，每次吃麵條100克，渴湯，正餐食用。 功效：暖胃腸，止洩瀉。對慢性腸炎洩瀉者食用有較好療效。 黃芪薏米粥 配方：大米100克、黃芪30克、薏苡仁30克 製作： 1. 將黃芪洗淨切片；大米、薏苡仁淘洗乾淨。 2. 將大米、黃芪、薏苡仁放入鍋內，加水適量，置武火上燒沸，再用文火煮40分鐘即成。 食法：每日1次，每次吃粥100克。正餐食用。 功效：補元氣，止洩瀉。脾虛慢性腸炎患者食用尤佳。