沙棘油有保健作用，慢性胃炎患者可以服用沙棘油，但效果因人而異。

沙棘油屬於保健食品，而不是藥物。

事實上，沙棘油最大的功效是美容護膚，這是對所有人來說作用都一致的。沙棘油中除了含有大量維生素E、維生素A、黃酮外，關鍵在於果素中的SOD活性成分單位酶含量特別高，不論內服還是外用效果都很顯著，可以阻斷因肌膚內物質過氧化產生的自由基，組織肌膚的過早老化，修復受損細胞組織，促進組織再生和上皮組織癒合。

次者，沙棘油對心腦血管有好處。其所含的黃酮可提高血清補體水平，增強巨噬細胞的功能，既可補充營養，又能提高機體的抗病能力。不過，黃酮這種物質並非沙棘獨有，說到底，並不算特殊。

沙棘油也可以用來輔助治療慢性胃炎，因為沙棘本身就有散瘀、生津、滋陰、止瀉等對於消化道的作用，可以治療食積腹痛、消化不良、胃腸陰虛、胃痛、腸炎痢疾等。

但是，沙棘油可以發揮作用的前提是對症，因為它主要是滋陰的，針對胃陰不足型的胃炎有效，對其他分型效果一般。

西醫與中醫對慢性胃炎的分型不同。慢性胃炎，最典型的三個症狀是上腹疼痛、飽脹、噯氣，西醫把症狀近似的情況籠統稱為慢性胃炎，而不像中醫把慢性胃炎分為肝胃氣滯型、脾虛胃熱型、脾胃虛弱型、胃陰不足型等多個細緻分型，這也導致了，現實中西醫對慢性胃炎治療的效果遠遠不如中醫。

但正如以上所說，沙棘油只對胃陰不足型慢性胃炎效果較好。此型別多見於慢性萎縮性胃炎，或其他證型胃炎久病久治傷陰所致，症見胃痛日久，胃部微灼痛，或嘈雜不適，口乾納呆，或食後飽脹，大便乾結，舌質紅少津，苔薄白稍幹，治當養陰益胃，因此用沙棘油有效。

所以，慢性胃炎患者雖可以服用沙棘油，但宜參照以上所述自查，看是否對症，斟酌後再決定，不要花冤枉錢。