很多人都喜歡打杯豆漿當早餐吃，但自己打的豆漿不知為何就是有股生豆的豆腥味，讓很多人都難以接受。那麼，豆漿如何去除豆腥味呢?簡單有效的兩個去腥方法，一起來看看吧。

第一種：高溫去腥味。

把黃豆泡發好後要烹飪熟，再撈出來，放進豆漿機里加水打，高溫有助於去除黃豆的腥味。可以用以下烹飪手法：

1、煮熟或隔水蒸熟。

2、乾熱法：對黃豆進行輕度烘烤，不要烤糊了。

第二種：食材去腥味 。

在攪打時加幾粒花生米或芝麻或冰糖，可掩蓋腥味。

豆漿有豆腥味其實是不難的，主要看怎麼控制去腥的時間，和用來去腥的挑選去腥的工具和材料，豆漿其實是一種非常補充身體的一個飲品，而且裡面所富含的微量元素是對身體有很大的好處的。

1、用一個大碗裝半碗冷水，撒入一小撮食鹽，攪勻，然後再把豆腐切塊放進去浸泡，泡十分鐘左右後，換清水再泡一次，這樣，就能去掉豆腥味。

2、在鍋裡參一些冷水，然後把豆腐切塊放進去，開中火煮至水開，再把豆腐瀝出，用冷水浸泡。注意別煮太久，豆腐容易碎。

3、先將鍋裡的水用大火燒滾，然後轉小火，慢慢倒入豆腐，到水再一次沸騰就撈出，放入冷水中浸泡降溫。這和上面一種方法的原理相似，都是利用高溫去除豆腐裡的滷水味。

4、如果天氣不大，可以把買回的豆腐放碗裡泡一天，泡的時候多換幾次水，也可以去除滷味，就是有些麻煩，沒有上面那些方法省事，不過效果很好。